山口的おいしいコーヒーブログ

1日で14件のカフェを周った経験を持つコーヒーブロガー山口がネット通販で買えるコーヒー豆を一番おいしく飲む方法、コーヒーに関する情報などをお伝え

                         

カフェ 自家焙煎

アラビカ京都(Arabica Kyoto)世界一のラテアートが楽しめる

投稿日:2017年11月8日 更新日:

コーヒーブロガー山口が全国にあるカフェに関する情報をお届け。

今回は京都にある注目のコーヒーロースター「アラビカ京都」(Arabica Kyoto)についてお伝えしていく。



京都といえばコーヒー消費量が日本一の街としても有名だが、カフェの名店も多く立ちならび地元の人はもちろん観光客もカフェ巡りをするほど。

そしてこのアラビカ京都は、東山区にある八坂の塔にむかう通りの途中、京都の古くからの街並みの中に突如あらわれるスタイリッシュなコーヒー専門店だ。


▲アラビカ京都 東山店

ガラス張りになっている店内にはカウンター席が設けられていて、店内に入るとまず、シアトル発の本格エスプレッソマシン・SLAYER(スレイヤー)の姿が目に入る。


▲シアトル生まれのエスプレッソマシン「SLAYER」

SLAYERをはじめとするこだわりのエスプレッソマシンで淹れたコーヒーは、店内にあるカウンター席で楽しむことができる。

もちろんアラビカ京都で取り扱う、こだわりのコーヒー豆も購入可能だ。

2012年に香港で、2014年に日本初の京都店をオープン

アラビカ京都は世界70ヵ国を旅してきたオーナーが手掛けるコーヒーロースター。

オーナーは国際的に活躍する日本人実業家で、最高のコーヒーをお客さんに提供するためハワイ島の西部に位置するコナ地区にコーヒー農園を購入。

そして2012年、香港に1号店をオープンさせた。

これがまたたく間に大人気のお店となり、続いて2014年に「アラビカ京都 東山」をオープンさせ、これが日本第1号店となる。

▲2015年7月には、京都・嵐山に国内2号店となるアラビカ京都 嵐山をオープンさせた。

アラビカ京都 嵐山は渡月橋の近くに位置するテイクアウト形式のカフェ。

ドリンクを買ったら目の前に広がる桂川のほとりで、季節ごとに表情が変わる景色を眺めながら至福のひとときを楽しみたい。

さらに翌年2016年には日本3店舗目となる「アラビカ京都 藤井大丸店」をオープンさせた。


▲アラビカ京都 藤井大丸店

これまで期間限定ショップとして何度か営業していたが、この度2016年3月に藤井大丸店の1階に実店舗としてオープンした。


▲3店舗目となる藤井大丸店は、今までの2店舗にくらべて席数が大幅に増えたので、座ってゆっくりとコーヒーを楽しむことができる。


世界一に輝いたラテアートは、まさに芸術

また、アラビカ京都では「コーヒーフェスト ラテアート世界選手権」で世界チャンピオンに輝いた山口淳一バリスタの美しいラテアートも楽しむことができ、そのクオリティは日本のみならず世界中からファンが訪れるほど。


▲目の前で注がれるたっぷりのミルクで魅せる世界レベルの華麗な技は、まさに芸術そのもの。お店に立ち寄った際はぜひ実演をみたいものだ。

焙煎したてのコーヒー豆を買うことができる

取り扱うコーヒー豆は、ハワイのコナ地区にある自社農園の豆をはじめ、世界各国から厳選されたものだ。

酸味が苦手だったり、あまり苦くなく飲みやすいものが欲しい、など注文時に要望を伝えればバリスタさんがおすすめの豆をチョイスしてくれる。

アラビカ京都では、買う豆が決まってから「トルネードキング」という日本製の熱風式高速焙煎機で生豆を焙煎する。

焙煎にかかる時間はおよそ15分で、もちろん焙煎度合いも細かく指定可能。

なにしろアラビカ京都独自の焙煎プログラムは560通りにもおよび、ボタン1つでお好みの焼き加減に仕上げてくれる。

また、お店のロゴ入りのタンブラーなど、インスタ映えしそうなグッズも多数用意されている。

とっておきの一杯を求めて全国各地から、たくさんの人が訪れる人気のコーヒーロースター「アラビカ京都」機会があれば、あなたもぜひ一度訪ねてみてはいかがだろうか。

店舗情報

アラビカ 京都 東山 (% ARABICA Kyoto Higashiyama)

営業時間:8:00~18:00
定休日:なし
駐車場:なし
席数:11席(カウンター席:8 ベンチ:3)
電話:075-746-3669
住所:京都府京都市東山区星野町87-5

アクセス:
京阪本線祇園四条駅から徒歩約12分
京阪本線清水五条駅から徒歩約15分
清水道バス停から徒歩約3分

アラビカ京都 嵐山(% ARABICA Kyoto Arashiyama)

営業時間:8:00~18:00
定休日:なし
駐車場:なし
席数:4席
電話:075-748-0057
住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3-47

アクセス:
嵐電嵐山駅 徒歩約5分
JR嵯峨野線嵯峨嵐山駅 徒歩約15分
阪急嵐山線嵐山駅 徒歩約15分

アラビカ京都 藤井大丸(% ARABICA Kyoto Fujii Daimaru)

営業時間:10:30~20:00
定休日:なし
駐車場:なし
電話:075-221-8181
住所:京都府京都市下京区四条寺町 藤井大丸 1F

アクセス:
阪急「河原町駅」下車 徒歩約2分
京阪本線「祇園四条駅」下車 徒歩約5分
京都市営地下鉄「四条駅」下車 徒歩約5分


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プロフィール

こんにちは!

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

コーヒー豆の通販サイトで買える「100gで16,200円もする超高級コーヒー豆」や「100gで700円以上のチョット高級なコーヒー豆」などのレビューをしています。

コーヒー豆をネット通販で買うときに参考になればうれしいです。

また、北海道をはじめとする全国にあるカフェのレビューや、コーヒー関連のニュースも配信中。

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