山口的おいしいコーヒーブログ

1日で14件のカフェを周った経験を持つコーヒーブロガー山口がネット通販で買えるコーヒー豆を一番おいしく飲む方法、コーヒーに関する情報などをお伝え

                         

アイスコーヒー 函館カフェ

蔦屋書店FUSUのアイスブリュードコーヒー

投稿日:2017年7月11日 更新日:

▲蔦屋書店の駐車場から撮影

今回は黒ビールのようなアイスコーヒーが飲めるというお店「FUSU」に行きます。蔦屋書店の2Fにあるレストランで、ゴディバのアイスを買う際、気になってはいたのですが入店は初めてです。

▲店内は広くゆったり過ごせる雰囲気です

 

▲お目当てのアイスブリュードコーヒーは ¥500

トアルコトラジャも飲みたいとこですが、それはまた次回に。

 

さて、運ばれてきました。見た目は完全に黒ビールです(笑)

店員さんに聞いたところ、このアイスブリュードコーヒーは、エスプレッソではないようです。

アイスブリュードコーヒーは専用のビールサーバーのようなものから泡だけが出てくるらしく、放っておくとこのように2つの層がキレイにできるそうです。

早速いただいてみますが、苦味と酸味のバランスが取れた味わいです。泡が濃厚でクリーミーな口当たりにする役割をしており、また苦味も丸くしているように感じました。

ただ美味しいかと言われれば、僕には合いません。

まず氷がないのですぐに温くなります。せめてグラスがキンキンに冷えた状態で出てくれば良いのですが、今回は微妙な温度で運ばれてきました。

また炭酸も入っていないので、爽快感に欠けます。

たしかに新感覚かもしれませんが、味はUCCの缶コーヒーのようで美味しくはないです。同じ ¥500でちょっと変わったアイスコーヒーが飲みたいのであれば、前回の記事でお伝えした、

シエスタハコダテB1 テーラードコーヒーブリュワーズの「エルダーエスプレッソ」をおすすめします。

▲エルダーエスプレッソ ¥500

コーヒーのしっかりとした苦味もありコクも深く、おいしいです。

ストローで飲むたびに味が変化していくのが面白いですし、炭酸のシュワシュワも爽快です。エルダーエスプレッソは夏期限定商品っぽいので、まだ飲んでいない方は一度飲んでみてはいかがでしょうか?

 

今回は、こちらのお店の記事でした。

FUSU (フースー)

http://www.hakodate-t.com/service/fusu.html

住所:北海道函館市石川町85-1 函館 蔦屋書店 2F

営業時間 :9:00~23:00(L.O:22:00)

モーニング  9:00-11:00(L.O:10:30)
ランチ   11:00-15:00(L.O:14:30)
カフェ   15:00-18:00(L.O:17:30)
ディナー  18:00-23:00(L.O:22:00)

定休日 :なし

駐車場:800台

※子供が遊べるキッズルームもあり

※6名用の個室x3室あり



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プロフィール

こんにちは!

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

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また、北海道をはじめとする全国にあるカフェのレビューや、コーヒー関連のニュースも配信中。

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