山口的おいしいコーヒーブログ

1日で14件のカフェを周った経験を持つコーヒーブロガー山口がネット通販で買えるコーヒー豆を一番おいしく飲む方法、コーヒーに関する情報などをお伝え

                         

コーヒーに合うお菓子

岩シューはコーヒーに合うお菓子

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こんにちは!コーヒーブロガーの山口です。

先日、北海道の「せたな」という町にある海水浴場に行ってきました。

▲北海道でもトップクラスの透明度を誇る「三本杉海水浴場」

僕は北海道のビーチって今回初めて行ったのですが、まず砂浜の綺麗さに驚きました。

利用者の多くはファミリー層で湘南のようなユーザー層とは大きく異なります。

なので、これだけ綺麗な砂浜を維持できているのかも知れません。

海水は、もはや感動する透明度。

昼過ぎくらいからクラゲがウヨウヨしてたんですが、これも肉眼でバッチシ確認できます。

ちなみに僕は軽く刺されたんですけど、湘南や千葉のクラゲと比べてダメージは少なめ。

ビリっとした感じもなく、紙で切られたような感覚に近いかもしれません。

赤く腫れたりとかしないんで、シャワー浴びるまでは気づかないかも知れませんね。

 

せたな名物「岩シュー」とは?

さて、ビーチのそばに、近所で評判のお菓子屋さんがあるんですけど、そこで特に人気なのが、これから紹介する「岩シュー」というお菓子です。

岩シューって名前から想像できるかも知れませんが、外側が硬いんですよ。

「岩のように」とは言いませんが、なかなか硬いです。

▲岩シュー 140円

▲賞味期限は1時間。お早めにお召し上がりください。

 

サクサクというか、ちょっとゴリゴリした食感。

外側は香ばしく薫っています。

 

岩シューは、苦みのあるコーヒーを合わせるのが良いかと思います。

僕は堀口珈琲さんのフレンチローストのブレンドを合わせました。

お菓子と合わせるのは、深煎りのブレンドが良さそうです。

ストレートなら味が複雑で甘みの豊富なマンデリンよりも、深い苦味のある深煎りブラジルコーヒーなんかは相性が良さそうですね。

岩シューを製造・販売する甲田菓子店さんは、通販をやっていません。

なので直接お店に買いに行くしかないのですが、その価値はあると思います。

 

今回は、こちらのお店の記事でした。

甲田菓子店(こうだかしてん)

住所:北海道久遠郡せたな町瀬棚区本町343-1

営業時間:8:00~19:00

定休日:水曜日(繁忙期除く)

駐車場:なし

備考 :岩シューは火、木、土、日、祝日のみ販売

 

 



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プロフィール

こんにちは!

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

コーヒー豆の通販サイトで買える「100gで16,200円もする超高級コーヒー豆」や「100gで700円以上のチョット高級なコーヒー豆」などのレビューをしています。

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また、北海道をはじめとする全国にあるカフェのレビューや、コーヒー関連のニュースも配信中。

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