山口的おいしいコーヒーブログ

1日で14件のカフェを周った経験を持つコーヒーブロガー山口がネット通販で買えるコーヒー豆を一番おいしく飲む方法、コーヒーに関する情報などをお伝え

                         

おすすめできる豆とおすすめできないコーヒー豆のランキング 通販

コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆

投稿日:2017年11月17日 更新日:

全国にある有名なコーヒー専門店の豆を、取り寄せて飲んできたコーヒーブロガー山口が、あなたにあったオススメのコーヒー豆をご紹介する企画。

上の写真はこれまで僕自身が飲んできたコーヒー豆のパッケージの一部。

一口飲んだ瞬間「おいしい!」と感じるものもあれば、「この値段のわりには…」というものまで、思えば色々なコーヒー豆たちに出会ってきた。

僕の経験上コーヒー豆は、値段が高い=おいしいではなかった。

だが、やはり高い豆には高いなりの理由があるのだと正直感じた。

それは「コーヒー豆の鮮度」と「焙煎のレベル」。

ここでは特に大事な「鮮度」について触れておくが、これはもう間違いなく超重要なポイント。

とにかく良い豆でも鮮度が悪くなると香りも薄れてしまうのに加え、変な酸味とエグみが出てきて飲むと悲しくなってしまう。

なので僕は「長い期間おいしく飲めるか?」という点を意識してコーヒー豆を買うようにしている。

これも必ずしもアテになるとは限らないが、焙煎日が明記されているものを買うようにしており、できれば焙煎後一週間くらいまでのものが買えたら最高だと考えている。

カルディのような2週間以上も経っている豆は本当におすすめしない。

焙煎後2週間以上経っているものでも、美味しく飲めるコーヒーは存在するので訂正。

※ただ、カルディは焙煎してから2週間以上たった豆でないと店頭に並べないというルールが存在するのは事実。

次に、注文してから焙煎して届けてくれる土居珈琲堀口珈琲のようなコーヒー豆売りの専門店で買うこと。

僕は土居珈琲のコーヒーを5種類ほど飲んでみた。味はもちろん美味しかったが、なにより驚いたのは約1ヶ月もの間おいしい状態で飲めたこと。

安くておいしい豆もあるのだが、正直ここまで長い期間、最初の感動を味わい続けることができたコーヒーは記憶にない。

もちろん今後、新たにそういうコーヒー豆に出会えるかも知れない。

なのでこの記事は、僕がおいしいと感じてあなたにオススメできるようなコーヒーを飲んだ場合には随時更新していく。

さて、記事のタイトルにもあるように今回は、僕が厳選した本当においしいオススメのコーヒー豆をご紹介する。

繰り返しになるが、人によっては苦みのあるコーヒーよりも、さわやかな酸味を感じられるコーヒーが好みだったり、華やかな香りを感じられるコーヒーが好みだったりと、好みは人それぞれ。

なので、今回はまず「バランスのとれた飲みやすいコーヒー」で1位〜3位までのランキング形式にまとめてみた。

そしてここでは

・長期間おいしく飲める鮮度の良さ

・価格に見合った味か?

・ギフトとして送っても「美味しい!」と喜ばれる品質か?

この3つもランキングの重要なポイントとしている。

※今回は通販で入手できるコーヒー豆のみをご紹介。

第1位・土居珈琲グァテマラ・カペティロ農園


▲土居珈琲 グァテマラ・カペティロ農園

創業40年の大阪にある老舗コーヒーロースター「土居珈琲」で一番人気の豆で、僕がもっともリピートしている豆である。

グァテマラコーヒーの博覧会で過去3度、1位に輝いたシングルオリジン(ひとつの農園で生産されたコーヒー豆)。

先ほどもお伝えしたように、こちらのお店ではコーヒー豆を焙煎してから届けてくれる。

そのため、最初の感動の一杯を長い間楽しむことができる。

土居珈琲が使っている焙煎機は、コーヒー豆を「最高の風味」に焼くことができるといわれ、世界中の焙煎士に愛されているPROBAT(プロバット)社製の焙煎機でムラなく均一に焙煎されている。

また、こちらのお店では、風味を損ねる欠点豆を一つひとつ丁寧に手作業で取り除いている。これをハンドピックという。

そのため雑味なくクリアなコーヒーを味わうことができる。

さて、このグァテマラの味だが、オレンジのような爽やかな酸味がほんのりと感じられ、やさしい苦味、そしてビターチョコレートを溶かしたかのようなコクと甘さ、旨みが印象的。

僕自身、コーヒー豆をいろんな専門店で取り寄せて飲んできたが、この銘柄の代わりになるコーヒーには未だに出会ったことがない。

チョコレートとオレンジが合わさった、あのリッチな風味を味わったことがあれば想像しやすいかもしれないが、非常に高級感のある口当たりで、味に奥行きと深み感じられるクオリティの高いコーヒー。

土居珈琲の豆を初めて試すなら

もし、土居珈琲の豆を初めて試すなら「グァテマラ・カペティロ農園」を単品で買うよりも「人気銘柄セット」という2種類の豆がセットになったものから試してほしい。

人気銘柄セットには「グァテマラ・カペティロ農園」と、土居珈琲で2番目に人気の「エルサルバドル・ラ・レフォルマ農園」がセットになっている。

エルサルバドルは柑橘系のフルーツのような爽やかな風味が特徴で、ほどよい苦味と甘みが感じられて飲み手を選ばない味わい。

今回のランキングには入れてないが僕の中でも評価の高いおいしいコーヒー豆。

人気銘柄セットは送料無料で試せるので、あなたにも一度は飲んでほしい2銘柄だ。

土居珈琲の人気銘柄セットを公式サイトでみる

第2位・丸山珈琲 スマトラ・セミウォッシュト深煎り


▲丸山珈琲 スマトラ・セミウォッシュト

第2位は、軽井沢に本店を構えるスペシャルティコーヒー専門店「丸山珈琲」のスマトラ・セミウォッシュト。

アーモンドのような香ばしい味と、ハチミツをような甘みと、ほんのりと感じられる酸味の一体感が高いレベルで実現されている。

そして身体に染みるような深いコクが味わえる丸山珈琲の豆は、ぜひフレンチプレスで抽出して飲んでほしい。

ペーパードリップでは味わえない、甘酸っぱいチェリーのような余韻は飲んでいて面白かった。

丸山珈琲では10,000円以上買わないと送料無料にならないのがネックだが、味は確かだし、やはりギフトにおすすめできるコーヒー豆。

丸山珈琲の公式オンラインストアはこちら

第3位・森彦 No.2マイルドブレンド(2017年12月12日ランキング追加)

第3位にランクインした本当に美味しいコーヒー豆は、札幌にある自家焙煎コーヒー専門店「森彦(Morihico)」のNo.2マイルドブレンド。

キリマンジャロ、モカが配合されており、そこまで苦くなくモカ特有の華やかな香りが楽しめる。

キレがよく芯のある苦味、豊かな甘み、オレンジのような風味と、ほのかな酸味が印象的なコーヒー。

ペーパードリップで淹れても美味しいが、森彦オリジナルのネルフィルターで抽出すると、お店で飲む濃厚な味わいを再現できる。

風味の感じはブルーボトルコーヒーのジャイアントステップスに近いが、あそこまでのフルーティーさはないため、逆に飲み手を選ばないバランスの良いコーヒーといえる。

100gあたり648円と値段も手頃で試しやすい。
※送料無料サービスはなし。

森彦の公式オンラインストアはこちら

第4位・堀口珈琲 グァテマラ サンタカタリーナ


▲堀口珈琲 グァテマラ サンタカタリーナ 200g 1,404円

最後にご紹介するのは、東京の世田谷に本店をかまえる「堀口珈琲」のグァテマラ サンタカタリーナ。

こちらのお店も土居珈琲と同じく注文を受けてから焙煎し、自宅へ届けてくれる。

こちらの豆は、キャラメルのような甘い香りが感じられ、チェリーの味わいを持つデザートのようなコーヒー。

だが苦味もしっかり感じられて味のバランスがよく、クオリティの高いコーヒーだった。

注文する際の焙煎度合いだが、シティローストだと少し酸味が強いため、より深煎りのフルシティローストで注文することで、バランスの取れた味わいを楽しむことができる。

※堀口珈琲では800g以上の購入で送料無料。

堀口珈琲の公式オンラインストアはこちら

まとめ

さて、今回はバランスのとれた飲みやすいコーヒーで1位〜4位までのランキング形式にまとめてみた。

◆第1位:土居珈琲 グァテマラ・カペティロ農園
公式オンラインストアはこちら

第2位:丸山珈琲 スマトラ・セミウォッシュト深煎り
公式オンラインストアはこちら

第3位:森彦 No.2マイルドブレンド(2017年12月12日ランキング追加)
公式オンラインストアはこちら

第4位:堀口珈琲 グァテマラ サンタカタリーナ
公式オンラインストアはこちら

こちらの豆はすべて「そのお店でしか味わえない」特別な味わいを楽しめるが、なかでもランキング第1位「土居珈琲」のグァテマラは、ビターチョコレートを思わせる甘さと独特の旨みが印象的。

また、もっともポピュラーな抽出方法のペーパードリップで淹れても美味しいので手軽に飲むことができるうえ、ギフトとしても贈りやすい。

さきほどもお伝えしたが、初めて土居珈琲の豆を試すなら「グァテマラ・カペティロ農園」と、土居珈琲で2番人気の「エルサルバドル・ラ・レフォルマ農園」がセットになった「人気銘柄セット」から、まずは試してほしい。

土居珈琲では通常540円の送料がかかるが、こちらのセットに限り送料無料で試せる。

また、2種類の豆が100gずつと、鮮度の良いうちに飲みきれる量でのセットとなっている点も良い。(通常は1銘柄200gでの販売)

2種類の高級豆をお得に飲めるおすすめの方法なので、あなたにもぜひ一度試してほしい。

土居珈琲の人気銘柄セットを公式サイトでみる



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プロフィール

こんにちは!

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

コーヒー豆の通販サイトで買える「100gで16,200円もする超高級コーヒー豆」や「100gで700円以上のチョット高級なコーヒー豆」などのレビューをしています。

コーヒー豆をネット通販で買うときに参考になればうれしいです。

また、北海道をはじめとする全国にあるカフェのレビューや、コーヒー関連のニュースも配信中。

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