コーヒーに合うお菓子

雪花青はコーヒーに合うお菓子。ママ友会にも

投稿日:2017年8月3日 更新日:


こんにちは!

コーヒーはブラック派だけどお菓子大好き、超甘党の山口です。

今回はコーヒーに合うお菓子をご紹介しますね。

先日、僕の知り合いがママ友会に行ってきたようで、その時にみんなでお菓子を出し合ったそうです。

そこでエスプレッソを飲みながら食べたのが、この「雪花青(せっかせい)」だったそうで、なんでも「コーヒーとの相性がよくてママ友からも好評だった」そう。

雪花青は昔食べた記憶があるんですけど、もう味なんて覚えてないので、ちょっと食べてみます。

 

▲もふっと柔らかく割れます。

 

ホワイトチョコレートのような味で、生クリームの風味が濃厚。

ほんのり塩っ気があるんですけど、これがさっぱりとした甘さを出してます。

ロイヤルモイスティホワイトって洗顔料みたいな名前のとおり、しっとりした食感で口の中でとろけます。

十分な甘さを持ちながらも、いつまでも口に残るしつこい感じがないので、大人向けのお菓子ですね。雪のように口の中で溶けていく食感は面白いです。

Amazonでの価格↓

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18枚入り ¥1,150:http://amzn.asia/dAD9vyz

コーヒーとの相性は?

良い!

「このコーヒー、苦みは強いばっかでコクがないんだよなー」ってコーヒーあるじゃないですか?

そういうコーヒーを「自然な甘さ」で補ってくれるお菓子でした。

僕は今回、豆香洞さんのスマトラマンデリンを飲みながら雪花青を食べましたが、コーヒーのバランスを上手に取ってくれる良いお菓子だと感じました。


コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆

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プロフィール

【自己紹介】

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。

こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。

ここでは、コーヒー豆の通販サイトで買える「ブルーマウンテンNo.1」などの高級豆や、「100g 700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。

おいしいコーヒー豆をネット通販で買うときの参考として活用ください。

また、全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。

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