山口的おいしいコーヒーブログ

1日で14件のカフェを周った経験を持つコーヒーブロガー山口がネット通販で買えるコーヒー豆を一番おいしく飲む方法、コーヒーに関する情報などをお伝え

                         

スターバックス

スタバ新作「グアテマラ ウエウエテナンゴ」を飲んでみた。相性のいいフードやカスタマイズもご紹介!

投稿日:2017年12月26日 更新日:




コーヒーブロガー山口がスタバの新作豆「グアテマラ ウエウエテナンゴ」を飲んでみたので風味などをレビューしていく。

こちらは2017年12月26日より発売となり、スターバックスのシングルオリジン(単一農園で生産されたコーヒー)シリーズのひとつ。

ダークチョコレートを思わせる風味と長く続く甘み、穏やかな酸味がバランスよく感じられるという、グアテマラ ウエウエテナンゴ地方産のコーヒー。





▲グアテマラ ウエウエテナンゴ 250g 1,520円(税抜)

ココアを思わせる香ばしくも自然な甘みと、ドライフルーツのような後味が余韻として長く残る一品に仕上げられたという。

スタバ新作「グアテマラ ウエウエテナンゴ」の風味を5段階でみる




出来上がったドリップコーヒーを店員さんから受け取り、まずはふたを開けてみると深煎り豆の芳ばしくも、チェリーを思わせるフルーティーな香りが立っている。

さっそく一口飲んでみると、バランスの取れた苦味と酸味が印象的な一杯。

苦味と酸味はどちらもそこまで強いものではなく、洗練されたオーソドックスなグァテマラコーヒーの基本を感じられる味わい。

ほどよいコクもあり、朝の目覚めの一杯に飲めば脳をシャキっとさせてくれそうな一杯。

苦すぎず、酸味強すぎずでほどよいバランスを保っているコーヒー豆なので、飲み手を選ばない味わい。

このまま飲んでもいいがフードと一緒に楽しむことで、コーヒーにさらなるコクを与えてくれるようなものもある。

相性のいいお菓子としてプレーンワッフルはもちろん、チョコレートやキャラメル風味のワッフルと一緒に楽しむのもおすすめ。

温かいコーヒーを注いだカップの上にのせてしばらく置くと、中のキャラメルがとろけて、より一層おいしく楽しめるとスタバ推奨の楽しみ方も。

もちろんチョコレートケーキとも相性もいい。甘いものでもいいし、ビターな味わいのものと一緒に楽しんでも、コーヒーの味わいをよりリッチにしてくれてオススメの楽しみ方だ。

またコーヒーそのものに生クリームを追加してもコクが深まるオススメの飲み方。

そこにチョコレートシロップを追加すると独特のビターチョコレート感が生まれて美味しく楽しむことができる。

本日から発売のグアテマラ ウエウエテナンゴ、ここでご紹介した方法以外にも、いろいろな楽しみ方であなたに素敵なコーヒータイムを送ってもらえればうれしい。


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プロフィール

こんにちは!

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

コーヒー豆の通販サイトで買える「100gで16,200円もする超高級コーヒー豆」や「100gで700円以上のチョット高級なコーヒー豆」などのレビューをしています。

コーヒー豆をネット通販で買うときに参考になればうれしいです。

また、北海道をはじめとする全国にあるカフェのレビューや、コーヒー関連のニュースも配信中。

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