スターバックス

スタバフード「フルーツレアチーズケーキ」濃厚なクリーム感とドライフルーツのはじける甘酸っぱさが絶品

投稿日:2018年2月22日 更新日:


スターバックスより発売している新作フード「フルーツレアチーズケーキ」をあなたはもう食べただろうか。見た目からも想像できるとおり、かなり濃厚でクリーミーなチーズ感とドライフルーツの果実感が味わえる、スターバックスらしい工夫が凝らされた一品なのだ。

スタバフード「フルーツレアチーズケーキ」とは


▲フルーツレアチーズケーキ 440円
カロリー:288カロリー
特定原材料:卵、乳、小麦
特定原材料に準ずるもの:大豆、ゼラチン

タルト生地に、細かくカットしたドライクランベリー・ドライパイナップル・ ドライパパイヤをふんだんに混ぜ込んだレアチーズをのせ、ホイップクリームとドライフルーツで華やかに仕上げたフードメニュー。

レアチーズのなめらかな口どけとフルーツのバランスの良い食感を楽しめる。

さっそく注文!

さっそく一口食べてみると、かなりもったりと濃厚な口当たりで、レモンが多く使われていないためか甘さが際立った味わい。甘党さんにぜひおすすめしたい一品。

レモンが使われていない(あるいは少ない)代わりに、ケーキの上にトッピングされているドライクランベリー・ドライパイナップル・ ドライパパイヤで酸味感をプラスして爽やかな口当たりに仕上げることを狙うあたりは、さすがスターバックスアイデア。


▲ケーキの上にトッピングされているドライフルーツはつぶつぶ食感で噛めばジュワッと甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる。

個人的にはレモンがたっぷり使われた爽やかな口当たりのレアチーズケーキが好みだったが、なるほど、こういうアイデアがあるものかと脱帽する思いだった。

たしかにのっぺりした見た目になりがちのレアチーズケーキも、こうして上にドライフルーツを施すことで見た目も色鮮やかになり、どことなく春のさくらの花びらが舞い散っているようにも見受けられる。

まとめ

濃厚な甘みに、ほんのりとさわやかな酸味感が楽しめるスタバのフルーツレアチーズケーキは、どことなく春の訪れを感じさせてくれるフードメニュー。

一般的なレアチーズケーキと比べると、レモンの量が少ないように感じるかもしれないが、上にトッピングされているドライクランベリー・ドライパイナップル・ ドライパパイヤで酸味感をプラスし爽やかな口当たりにしている。お腹も心も満たされるクオリティの高いフードメニューだったので、まだ試していないなら一度食べてみてほしい。


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1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

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