コーヒー豆の通販レビュー

土居珈琲「パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ」数量限定で販売

投稿日:2017年11月8日 更新日:


 

コーヒーブロガー山口が全国にあるコーヒー豆の専門店に関する新情報をお届け。

今回の情報は、大阪のコーヒー専門店「土居珈琲」が希少品種でも有名な「パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ」を2017年11月7日(火)より数量限定で発売するというものだ。

ゲイシャコーヒーといえば濃厚で豊かな甘さと、花や果実を思わせる高貴な香り、数々のフルーツを思わせる、さわやかな後味が特徴だ。

また、今世紀のコーヒー業界に最大の影響を及ぼしている「革命的なおいしさのコーヒー」とも言われており、スペシャルティコーヒーにおいては、いま世界で最も注目を集めている品種である。

栽培不可能という周りの声に屈せず、挑戦を続けた伝説の農園

世界中に数多く存在するコーヒーの品種のなかで「栽培不可能」と言われ続けていたものが、ゲイシャである。

このゲイシャは自然環境の変化に弱く、あまりに生産性が低いため多くのコーヒー農園がゲイシャコーヒーの樹を育てることを断念していった。

そのなかで唯一挑戦を続け、ゲイシャのコーヒーの収穫を成功させたのが、エスメラルダ農園のピーターソン・ファミリーである。

伝説は2004年のパナマ国際品評会からはじまった

パナマでは毎年「ベスト・オブ・パナマ」というコーヒーの品評会が行われている。

この品評会は、あのカップオブエクセレンスと並ぶ世界最高峰の国際品評会で、エスメラルダ農園の伝説は2004年のベスト・オブ・パナマから始まる。

※カップオブエクセレンスとは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものを決めるコンテストで、中南米をはじめとした各国で行われている。

国内でおこなわれる予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより評価された、全生産量の数%にも満たない、ほんのわずかなコーヒーだけがカップオブエクセレンスの名誉ある称号を授与される。

コーヒーの品評会は世界各国でいろいろなものが開催されているが、このカップオブエクセレンスがもっとも信頼性の高いものといわれている。

2004年に開催されたベスト・オブ・パナマで、エスメラルダ農園が出品したゲイシャが当時の最高値で落札された。

その後もエスメラルダ農園は輝かしい功績を残す。

2004年ベスト・オブ・パナマ 優勝
2005年ベスト・オブ・パナマ 優勝
2006年ベスト・オブ・パナマ 優勝
2007年ベスト・オブ・パナマ 優勝

くり返しになるが、あのカップオブエクセレンスと並ぶ世界最高峰の品評会で、4年連続優勝するというのは異例中の異例である。

2007年の同オークションにて、エスメラルダ農園が出品したゲイシャ種の落札価格は、日本円で1kg=約30,000円という史上最高値を大きく更新した。

ちなみに1kg30,000円という卸値は、あのブルーマウンテンの約4倍の金額である。

そして2008年からは、エスメラルダ農園のゲイシャのみのオークションが特別枠で設けられるという、まさに別格の扱いとなった。

2017年もパナマの国際品評会において1位に輝き、コーヒー作りに対する情熱と技術はパナマのみならず世界中で評価されている。

特別なクオリティのゲイシャが土居珈琲から限定販売

土居珈琲は全生産量のなかから、標高1600m~1800mの栽培エリアでのみ収穫された特別なクオリティのゲイシャ「エスメラルダ スペシャル」を入荷した。

90点以上のカッピング評価がなされた特別な銘柄で、入荷量はわずか70個(200g)のみ。

世界中でいまもっとも注目されているエスメラルダ農園のコーヒー豆「ゲイシャ」この機会にぜひ飲んでみたい。

土居珈琲の豆を初めて試すなら

土居珈琲の豆を初めて試すなら、僕がいま一番おすすめしているコーヒー豆、

  • ブラジルダテーラ農園

と、世界一のコーヒーを決める品評会「COE(カップオブエクセレンス)」で入賞した

  • エルサルバドル・ラ・レフォルマ農園

がセットになった「人気銘柄セット」から試すのがおすすめ。

こちらは、2種類の豆が100gずつ入っているのだが、それぞれの味を一度に試せるのが魅力だ。

また、鮮度が良いうちに飲みきれる量なので、最後まで美味しく飲める点も良い。

ブラジルダテーラ農園は、カラメルのような甘みと香ばしさ、ビターな旨味が感じられる美味しいコーヒー。

エルサルバドルは、オレンジとビターチョコレートのような風味が上品に重なったコーヒーで高級感のある味わいが特徴。

自分用としてはもちろん、専用のギフトボックスに入って届くので、コーヒーギフトとしても選びやすい。

2つの高級銘柄を一度に飲めるおすすめの方法なので、まずは人気銘柄セットから試して欲しい。

土居珈琲の人気銘柄セットを公式サイトでみる

 

人気銘柄セットを飲んだ感想は、

土居珈琲の人気銘柄セットを飲んだ感想を正直に述べる

を読んで欲しい。


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プロフィール

【自己紹介】

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。

こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。

ここでは、コーヒー豆の通販サイトで買える「ブルーマウンテンNo.1」などの高級豆や、「100g 700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。

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