カフェ

蔦屋書店FUSUのアイスブリュードコーヒー

投稿日:2017年7月11日 更新日:


▲蔦屋書店の駐車場から撮影

今回は黒ビールのようなアイスコーヒーが飲めるというお店「FUSU」に行きます。蔦屋書店の2Fにあるレストランで、ゴディバのアイスを買う際、気になってはいたのですが入店は初めてです。

▲店内は広くゆったり過ごせる雰囲気です

 

▲お目当てのアイスブリュードコーヒーは ¥500

トアルコトラジャも飲みたいとこですが、それはまた次回に。

 

さて、運ばれてきました。見た目は完全に黒ビールです(笑)

店員さんに聞いたところ、このアイスブリュードコーヒーは、エスプレッソではないようです。

アイスブリュードコーヒーは専用のビールサーバーのようなものから泡だけが出てくるらしく、放っておくとこのように2つの層がキレイにできるそうです。

早速いただいてみますが、苦味と酸味のバランスが取れた味わいです。泡が濃厚でクリーミーな口当たりにする役割をしており、また苦味も丸くしているように感じました。

ただ美味しいかと言われれば、僕には合いません。

まず氷がないのですぐに温くなります。せめてグラスがキンキンに冷えた状態で出てくれば良いのですが、今回は微妙な温度で運ばれてきました。

また炭酸も入っていないので、爽快感に欠けます。

たしかに新感覚かもしれませんが、味はUCCの缶コーヒーのようで美味しくはないです。同じ ¥500でちょっと変わったアイスコーヒーが飲みたいのであれば、前回の記事でお伝えした、

シエスタハコダテB1 テーラードコーヒーブリュワーズの「エルダーエスプレッソ」をおすすめします。

▲エルダーエスプレッソ ¥500

コーヒーのしっかりとした苦味もありコクも深く、おいしいです。

ストローで飲むたびに味が変化していくのが面白いですし、炭酸のシュワシュワも爽快です。エルダーエスプレッソは夏期限定商品っぽいので、まだ飲んでいない方は一度飲んでみてはいかがでしょうか?

 

今回は、こちらのお店の記事でした。

FUSU (フースー)

http://www.hakodate-t.com/service/fusu.html

住所:北海道函館市石川町85-1 函館 蔦屋書店 2F

営業時間 :9:00~23:00(L.O:22:00)

モーニング  9:00-11:00(L.O:10:30)
ランチ   11:00-15:00(L.O:14:30)
カフェ   15:00-18:00(L.O:17:30)
ディナー  18:00-23:00(L.O:22:00)

定休日 :なし

駐車場:800台

※子供が遊べるキッズルームもあり

※6名用の個室x3室あり


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1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。

こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。

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