丸山珈琲｜表参道に30種類のシングルオリジンが並ぶ新店舗オープン

投稿日：2017年8月24日更新日：2020年11月11日

画像提供：丸山珈琲

コーヒーブロガー山口です。

早速ですが、軽井沢に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲（MARUYAMA COFFEE）が、表参道に約30種類のシングルオリジンコーヒーが並ぶ新店舗「丸山珈琲表参道 Single Origin Store」を9月23日(土)にオープンとの発表がありました。

シングルオリジンコーヒーとは？

シングルオリジンコーヒーとは、コーヒー農園や作り手、品種や生産方法などが単一で、ブレンドされていない1銘柄のコーヒーを指します。

一般的に流通しているブレンドされたコーヒー豆との違いは、銘柄ごとの個性ある味わいを楽しめることです。

丸山珈琲表参道 Single Origin Storeは一軒家を改装し、コーヒー農園に隣接するゲストハウスをイメージした2階建てのお店。

1階は丸山珈琲のオーナー「丸山健太郎」が世界各地で独自に買い付けた約30種類のシングルオリジンが並ぶコーヒー豆のショップ、2階はカフェという造りになっていて、席数は24席あります。

取り扱うシングルオリジン30種類という数は、丸山珈琲の店舗のなかでも最も種類が多く、世界各国のコーヒーショップの中でもトップレベルのラインナップ。

また、表参道店はシングルオリジンコーヒー専門店。そのためブレンドコーヒーの販売はせず、本当のコーヒー通のためのお店と言えます。

30種類もある豆の中から好みのコーヒーを探すのは大変ですよね。

もちろん1銘柄ずつ飲んで楽しむのも良いですが、表参道店には数々の大会受賞歴を持つトップレベルのバリスタが「コーヒー豆のコンシェルジュ」となり、店舗に常駐しています。

「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」で、3度の優勝経験を持つ鈴木バリスタをはじめ、知識豊富なバリスタが、あなたの好みや気分にマッチしたコーヒーをセレクトしてくれるのも表参道店の特徴です。

自分好みの美味しいコーヒーを約30種類のシングルオリジンコーヒーの中からチョイスしてくれるので、あまりコーヒーに詳しくなくても気軽に立ち寄れますね。

丸山珈琲表参道 Single Origin Store （シングルオリジンストア）http://www.maruyamacoffee.com/

住所：東京都港区南青山3丁目14‐28
アクセス：東京メトロ表参道駅 A4出口徒歩3分
営業時間：10：00～21：00

僕はこれまでネット通販でコーヒー豆を1,000種類以上は購入してきました。

じつは僕も今まで数えきれないほどコーヒー豆選びに失敗してきた苦い経験があり、絶対に失敗しないコーヒー豆を選ぶのは正直、どんなに経験を積んでも回避できない問題だと痛感しています。

そんな僕の失敗を活かし、下記の記事は

という願いを込めて執筆しています。

下記の記事では、なかでも特に美味しかった5銘柄を紹介しているので、参考になれば幸いです。

美味しいコーヒーに出会ったら常時更新していますので、ブックマークしてご利用ください。

_________________________________

人気記事

コーヒーブロガー厳選の本当に美味しいおすすめコーヒー豆10選