札幌カフェ

森彦本店のコーヒーを飲んだ感想・メニュー・アクセスなど

投稿日:2017年7月21日 更新日:


 

コーヒーブロガー山口が札幌のコーヒー専門店「森彦本店(morihico)」でコーヒーを飲んだ感想・メニュー・アクセスなどについて書いていきます。

森彦

森彦では直火焙煎されたネルドリップコーヒーが飲めます。

店舗は築50年以上の古民家を3年かけてリノベーションを行い、カフェとして生まれ変わりました。

コーヒー豆の焙煎は、札幌の菊水にある自社工場「プランテーション」で行っています。

森彦オリジナルの4枚接ぎネルフィルターで抽出するコーヒーは、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。

 

※ネルドリップとはペーパーでなく布でドリップする抽出方法です。

詳しくは次の記事もどうぞ↓

ネルドリップの特徴、おすすめの器具、ネルフィルターの手入れ方法

森彦に入店

平日の14時ごろに訪れてみると、すでに満席。

およそ30分後に入店できました。

車で行く場合、森彦の店舗向かいに駐車スペースが9台分あります。

待っている間、車で過ごしていれば店員さんが呼びにきてくれます。

さて、店内に入店してコーヒーを注文します。

森彦のコーヒー


▲フレンチマンデリン ¥750

森彦のコーヒー「フレンチマンデリン」と注文して、さっそく飲んでみます。

すると、ビターチョコレートのような甘い香りが感じられます。

ひとくち飲んでみると深いコク、どっしりした苦味が印象的。

後味はすっきりしていて苦味はすーっと舌の上で消えていきます。

コーヒーが少し冷めてくると、今度は甘みが口いっぱいに広がります。

2倍のコーヒー豆を使用

森彦では抽出に使うコーヒー豆なんと24g。

一般のお店の約2倍のコーヒー豆から抽出しているため濃厚で、他のお店では味わえない特別な口当たりが堪能できます。

濃厚ですが後味すっきりで雑味なく、飲みやすいと感じました。

 

森彦のコーヒー「フレンチブレンド」を飲んだ感想はこちら↓

森彦の定番コーヒー「No.1フレンチブレンド」を飲んでみた

メニュー

コーヒー

  • 森彦本店限定 森の雫
    680円
  • フレンチブレンド
    550円
  • マイルドブレンド
    550円
  • ディカフェ
    680円
  • 季節のコーヒー
    680円
  • スペシャルティコーヒー
    750円~1,000円
  • 水出し珈琲
    680円
  • カフェオレ(Hot・Ice)
    700円

ティー

  • アールグレイ(Hot・Ice)
    680円
  • マサラチャイ
    680円
  • レモン&ジンジャー
    680円
  • エレガンスブレンド
    680円
  • ゆず煎茶
    680円

アイスドリンク

  • ミルクココア(Hot or Ice)
    680円
  • 赤ブドウジュース
    680円(キッズは490円)
  • ミルク(キッズ限定)
    490円

フード

  • チーズトースト
    500円(コーヒーとセットで1000円)
  • きのことベーコンのタルティーヌセット
    600円(コーヒーとセットで1000円)
  • ガトーフロマージュ
    420円
  • シブースト
    518円
  • 季節のタルト
    450円
  • パウンドケーキ
    216円
  • マリピエールのプリン
    360円
  • 夏季限定 抹茶とかのこ豆のムース
    388円

アクセス

市営地下鉄東西線「円山公園駅」から徒歩4分
(円山公園駅から296m)

店舗情報

森彦(morihico)

住所:札幌市中央区南2条西26丁目2-18
営業時間:10:00〜21:00
定休日:なし(年末年始は休み)
駐車場:店舗前に9台

森彦の系列店へ行った感想

アトリエモリヒコ

札幌にあるアトリエモリヒコでも濃厚なネルドリップコーヒーが味わえます。

ゆったりくつろげる空間でおすすめの札幌カフェです。

アトリエモリヒコのフレンチマンデリン

森彦ツタヤ美しが丘

美しが丘ツタヤに入っている森彦。

ペーパードリップコーヒーなので本店とは味が異なります。

MORIHICO.TSUTAYA美しが丘のフレンチマンデリン

プランテーション

森彦の焙煎工場「プランテーション」でもペーパードリップで抽出したコーヒーを提供しています。

本店とは異なる味わいながらも美味しいです。

森彦4号店「プランテーション 」でフレンチコロンビアを飲んでみた

ディーバイエム(D×M)

※2018年10月31日に札幌圏都市再開発に伴い閉店。移転オープン予定。

かつて森彦がプロデュースしたお店「ディーバイエム(D×M)」

ドーナツも油っぽさがなくて美味しいのですが、直火焙煎されたコーヒーも美味しいです。

森彦テイストが味わえるおすすめの札幌カフェです。

残念ながら閉店しましたが、ドーナツは札幌丸井今井大通館で食べられます。

ディーバイエム(D×M)のメニューは?インスタ映え必至のドーナツは絶品!

森彦のコーヒー豆の感想

森彦のコーヒー豆「マイルドブレンド」を4つの器具で飲み比べ

森彦(Morihico)の名物「No.4深モカ」を飲んでみた感想を正直に述べていく

 

 

 

 

 


コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆

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プロフィール

【自己紹介】

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。

こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。

ここでは、コーヒー豆の通販サイトで買える「ブルーマウンテンNo.1」などの高級豆や、「100g 700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。

おいしいコーヒー豆をネット通販で買うときの参考として活用ください。

また、全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。

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