札幌の森彦本店で飲んだコーヒー2種類の感想とメニューを紹介

忖度なしのレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回は札幌の自家焙煎店「森彦」のコーヒーやメニュー、アクセスを紹介します。

※記事中の値段は全て税込です。

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森彦の基本情報

森彦の特徴

札幌にある「森彦」では、直火焙煎された豆を使った濃厚な深煎りネルドリップコーヒーを飲めるのが特徴です。

ネルドリップとは「フランネル」というネルシャツに使う布で濾すコーヒーのこと。ペーパードリップよりも滑らかな質感になりやすいです。

深煎りのコーヒーをメインに取り扱います。どれも酸味が少ないコーヒーばかりで飲みやすく、スイーツとの相性も良いです。

店舗は築50年以上の古民家を3年かけてリノベーションを行った、所謂おしゃれな「古民家カフェ」です。

店舗前に9台分の駐車スペースあり

車で行く場合、店舗前に駐車スペースが9台分あります。

待っている間、車で過ごしていれば店員さんが呼びにきてくれます。

風情と温もりを感じる店内

▲森彦本店 2階

築50年以上の古民家をリノベーションしたという森彦本店の内観は、どこかホッとする温かみのある空間。

テーブル席のイスもそれぞれ違うものが置かれていたり、照明も違うものが取り付けられていたりと風情を感じる造りです。

ドリンク・フードメニュー

コーヒー豆、コーヒー器具も購入できる

店舗で提供しているコーヒーや、抽出に使っている器具も購入できます。

コーヒーのレビュー

フレンチマンデリン

▲フレンチマンデリン ¥750

インドネシアの「フレンチマンデリン」は、チョコレートのような甘みと深いコク、どっしりした苦味が感じられます。

苦味は強いですが後味がすっきりしていて、舌の上ですっと消えていきます。

コーヒーが少し冷めてくると、今度は甘みが口いっぱいに広がります。

No.1フレンチブレンド

マンデリンとコロンビア、モカをブレンドした深煎りの「No.1フレンチブレンド」。

どっしりとした苦味と深いコクがあり、酸味がほとんどありません。

ほんのりとモカ特有のオレンジのような風味があり、上品さを感じます。

後味がすっきりしていて飲みやすく、トーストやスイーツとも相性が良いです。

円麦のパンを使ったチーズトーストも絶品

森彦本店で一番人気のセットメニューです。(セットでドリンク50円割引に)

森彦本店で提供するパンは、100%有機小麦を使う「円麦」のもの。

オーガニックの北海道小麦に加えて、北海道の良質な素材で作られていて、食べた瞬間に芳醇な小麦の香りが感じられます。

もっちりした柔らかい食感も印象的で、優しい甘味があります。

チーズのまろやかな味わいとパンの芳醇な風味が楽しめます。

一度は食べておきたい絶品フードです。

店舗情報

森彦(morihico)