ファミマカフェの新メニュー｜新型コーヒーマシン導入でスペシャルティコーヒーも飲めるように

挽き立てコーヒーやフラッペが楽しめるFAMIMA　CAFÉ（ファミマカフェ）で使うコーヒーマシンが新型に変わります。

新型コーヒーマシンの導入にともない、新メニューになります。

これまではエスプレッソ方式の抽出方法だったのに対して、新型マシンはペーパードリップ方式に変わり、コーヒーの味も「濃いめ」が選べるようになるなど、コーヒー好きには見逃せない変更ですね。

また、新メニュー「スペシャルティコーヒー」も登場します。

僕を含めたコーヒーファンには朗報ですね。

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新型コーヒーマシンの導入はいつ？

2018年10月上旬から順次導入。

【従来のマシンからの主な変更点】

抽出方法
エスプレッソ方式→ペーパードリップ方式

メニューボタン
8ボタン→16ボタン

給水方法
タンク補充→水道直結

豆ホッパー
2つ→3つ

エスプレッソ方式からペーパードリップ方式に変わることで、コクがありつつ、すっきりとした味わいを実現したとのことです。

コンビニカフェでは、すでにセブンイレブン（セブンカフェ）がペーパードリップ方式を採用しており、これに追随する形になります。

僕自身も新型マシンのコーヒーをまだ飲んでいませんが、個人的にはエスプレッソ方式の抽出が好きです。

コク深く、味に奥行きがあり、力強い味わいがエスプレッソ方式の抽出では楽しめますが、新型マシンで淹れたコーヒーはあっさり味だろうと予想しています。

物足りなさを回避するために「濃いめ」という選択ができるようになるのかと思います。

コーヒーの味が「濃いめ」を選べるようになったり、新メニューに「スペシャルティコーヒー」が追加されることから、メニューボタンも現在の２倍の16ボタンになります。

個人的には8ボタンでも多いと感じているので、16ボタンになることで一層わかりにくくならないかな？と思います。

豆ホッパーが2つから３つに拡張して新たに「スペシャルティコーヒー」というメニューが登場します。

コーヒーの銘柄や豆の産地は不明ですが、ローソン（マチカフェ）のように「ゲイシャ」や「ハワイコナ」「ブルーマウンテン」などの銘柄が今後は飲めるようになるかも知れませんね。

新型コーヒーマシンの導入により、従来のカフェラテよりもフォームミルク（泡）のフワフワ感がアップするようです。

驚くほど滑らかな口当たりが楽しめるとのことで、これは楽しみですね。

ファミマカフェで使われてきたコーヒーマシンは、ドイツのWMF（ヴェーエムエフ）という会社の「プレスト・リノ」というエスプレッソマシンです。

新型マシンもWMF社製なのかは明らかになっていません。

新しい情報が入り次第、更新いたします。

【ホット】

【アイス】

【その他】

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新型コーヒー什器の導入に伴い、コーヒーカップのデザインもリニューアルします。

コーヒー専門店をイメージしてデザインしたそうです。

サイズ別でカップの色が違うので、コーヒーを淹れる際のわかりにくさが軽減しそうですね。