モカ 函館カフェ 自家焙煎

函館ピーベリーのモカマタリ

投稿日:2017年7月5日 更新日:


五稜郭公園のすぐそばにあり、自家焙煎コーヒーが飲めるカフェ「ピーベリー」さんに行ってきました。こちらのお店はモーニングセットもおいしいと地元民の間でも評判のお店です。

僕は朝9時ごろに入店しましたが、席は8割ほど埋まっている状態でした。

▲焙煎室

さっそく車を停めてお店に入ると左手に焙煎室があり、なんだかわくわくします。ピーベリーさんでは毎週月曜日に焙煎を行っていて、コーヒーの注文を受けてから豆を挽くので鮮度の高いコーヒーを飲むことができます。

今回は窓際の席に座らせていただきました。この景色を見ながらコーヒーやモーニングを楽しむことができます。

店内はクラシックがかかっていて優雅な気分になりました。

他のお客さんは、お話をしながら食事をしたり、コーヒーを飲みながら新聞を読んだり、ゆったりとした時間を過ごしています。

▲今回はモカ ¥600 を注文

 

上品なコーヒーカップとソーサーに入ったモカをブラックでいただきました。

良い香りを楽しみながら、ゆっくりとコーヒーを口に含みます。

おいしい。僕は酸味の強い浅煎り豆のコーヒーを普段あまり飲まないのですが、こちらのモカマタリは、酸味の強いコーヒーが苦手な人でもお茶感覚で飲めるくらい、まろやかでスッキリしています。

メニューに書いてるとおり、まず柔らかな酸味を感じます。「酸っぱい」という感じは一切なく、しつこさも全くありません。次にかすかな苦味を感じます。この苦味は舌にほどよく残るので楽しみます。最後に酸味と苦味の余韻を楽しみます。お水で口をリセットしながら、何度もモカマタリを楽しみました。

軽めのコーヒーながらもコクをしっかり感じることができる一杯で、美味しかったです。次はキリマンジャロを飲んでみたいと思います。

ごちそうさまでした!

 

今回は、こちらのお店の記事でした。

ピーベリー

住所:北海道函館市五稜郭町27-8

交通:五稜郭公園前駅から898m

営業時間:8:00~20:00
[金土]8:00~22:00
[日]8:00~18:00

駐車場:7台ほど


コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆

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1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

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