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コーヒー豆の通販レビュー

スタバのコーヒー豆「グアテマラ・カシ・シエロ」を飲んだ感想を正直に述べる

投稿日:2017年12月28日 更新日:

 

コーヒーブロガー山口です。
@yamaguchicoffee

200g 32,400円のコーヒーを飲んだり、焙煎(ばいせん。生豆を焼くこと)も行う僕がスターバックスのコーヒー豆「グアテマラ・カシ・シエロ」はおすすめか?

飲んだ感想を正直に述べます。

 

スタバのコーヒー豆「グアテマラ・カシ・シエロ」

▲スターバックスコーヒー グアテマラ・カシ・シエロ 250g 1,810円

スタバのコーヒー豆「グアテマラ・カシ・シエロ」は、ホリデーシーズンに登場するコーヒー豆で、フードとの相性を重視して作られた商品です。

とくにケーキや焼き菓子などのスイーツとの相性をもっとも大切に考えて作られており、スターバックスとシアトルのレストランのコラボによって誕生したコーヒー豆です。

スペイン語で“Almost Heaven(天国にいるかのような)”という意味を持つグアテマラ・カシ・シエロはどんな風味が楽しめるのか?

スターバックスの公式ホームページでは、「ほのかに感じられるシトラスの風味と、後味にココアパウダーのような舌触りが感じられ、デザートを際立たせる風味豊かなコーヒー」と紹介されています。

飲んだ感想

グアテマラ・カシ・シエロの味わいを5段階でみる

グアテマラ・カシ・シエロを店員さんから受け取ると、カップからはナッツやくるみのような香りがうっすらと感じられます。

さっそく一口飲んでみると、くどすぎないコクと舌触り、ほどよい苦みとやや強めの酸味が感じられます。

スイーツとのフードペアリングを考えて作られたコーヒー豆なので、スタバの特徴的な強い苦味も控えめです。

スイーツの美味しさを邪魔しないように作られていると感じさせる味わいに仕上がっています。

おすすめのフードペアリングはカヌレやワッフル、チョコレート系のスイーツなど幅広いフードと相性が良いので、いつでも飲みやすいコーヒーといえます。

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プロフィール

【 自己紹介 】

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きです。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃からおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを通販で購入して飲んでみたり、焙煎を学んだりして、「本当に美味しいコーヒー」を探し求めるようになりました。

しかし、コーヒー豆は様々な場所で販売されており、正直どれが美味しいのか買ってみないと分かりません。

そこで、僕が実際に全国のコーヒー豆を購入し、本当に思ったことを書いていこうと決めました。

ほぼ毎日新しいコーヒー豆を飲んでいるので、こまめにチェックしてみてください。

レビューしているコーヒー豆↓

・ブルーマウンテンNo.1などの高級豆

・100g 700円以上のちょっと高級なコーヒー豆

・ジャコウネコの糞から採取した変わり種のコーヒーなど

ほかにも「ここのコーヒー豆を飲んで欲しい」というリクエストがあれば受け付けています。美味しそうだなと思ったら購入してレビューします。

また、このブログでは全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。

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