スタバ

スターバックスナウ|モバイルオーダーやデリバリー中心の店舗が中国北京にオープン

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日本のスタバでもアプリで事前注文できる「モバイルオーダー&ペイ」や、ウーバーイーツと提携したデリバリーサービスが始まっていますが、中国北京ではモバイルオーダー&ペイやデリバリーがメインの店舗「スターバックスナウ(Starbucks Now)」がオープンしました。

店内には座席も用意されているのでドリンクやフードを楽しめますが、基本的にはモバイルオーダー&ペイで事前注文した商品の持ち帰りや、中国アリババグループの食品デリバリーサービス「ウーラマ(餓了嗎)」の集配がメイン。

スターバックスナウは今後、上海や他の大都市でも展開していくとのこと。

いま中国で話題のコーヒーショップ「Luckin Coffee(ラッキンコーヒー)」も同じコンセプトでお店づくりをしています。

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ラッキンコーヒーは専用アプリで注文・決済をします。テイクアウトが基本なので、広い店舗や多くの従業員が必要なく、賃料や人件費が削減できます。

その分をコーヒーの値段に反映し、安くて美味しいコーヒーを提供するビジネスモデルです。

※中国スタバのコーヒーは1杯25元(415円)、ラッキンコーヒーは1杯21元(349円)

スターバックスのコーヒーは値段が高めですが、その分カスタマイズなどに対応しているため、モバイルオーダーで細かい注文をしたい顧客の満足度は高いようです。

日本でスターバックスナウがオープンするのは当分先の話だと思いますが、行列のないスターバックスを体験できる日は少しずつ近づいているのかも知れませんね。


コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆

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プロフィール

【自己紹介】

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。

こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。

ここでは、コーヒー豆の通販サイトで買える「ブルーマウンテンNo.1」などの高級豆や、「100g 700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。

おいしいコーヒー豆をネット通販で買うときの参考として活用ください。

また、全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。

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