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コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェのエチオピア浅煎り

2021年6月3日

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コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェのエチオピア浅煎り

2021年6月3日

麻布十番などに店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店「テーラードカフェ/TAILORED CAFE」のコーヒー豆「エチオピア セラム ナチュラル(浅煎り)」を飲んだ正直な感想を述べます。

前回は、同店の「インドネシア マンデリン」を飲みましたが、黒蜜のようなコクと重量感のある味わいが印象的でした。

また、「グアテマラ エルインヘルト」は、グレープフルーツのような酸味とジューシーな甘みが美味しく、「ブラジル プレミアムショコラ」は、ビターチョコレートや、カカオニブのような「甘さと苦さ」が印象的でした。

テーラードカフェは「完全キャッシュレスのカフェ」として話題になったため、ご存知の方も多いかと思います。

また、同店は高品質なスペシャルティコーヒーが月額4,000円(初月無料)で飲める「コーヒーのサブスク」も有名で、個人的にこれはずっと気になっていました。

テーラードカフェ/TAILORED CAFE

この空間が4,000円で使い放題なので、ノマドワーカーやカフェで勉強の方々にとっては、スタバよりコスパが良いかも知れません。

とはいえ、現在コロナの影響でお店へ訪れることが難しいため、今回はオンラインストアでコーヒーのサブスクリプションを試してみました。

今ならコーヒー豆300gで通常3,117円のところ、2,805円と通常価格より10%お得になり、さらに送料無料でお試しできるので、高品質なコーヒーをお得に飲みたい方におすすめのサービスです。

テーラードカフェ公式ホームページを見る

お店の特徴を簡単に紹介したところで、次はコーヒー豆の情報をチェックしていきます。

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コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェ/エチオピア セラム ナチュラル(浅煎り)

コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェのエチオピア浅煎り

テーラードカフェのコーヒー豆「エチオピア セラム ナチュラル(浅煎り)」は、公式ホームページで次のように紹介されています。

温かいうちからフローラルな香りとストロベリージャムやミルクチョコレートを思わせる甘さを楽しむことができます。またコーヒーが冷めていくと、ほのかに洋梨やピーチを思わせるフレーバーも感じることができます。質感はエチオピアナチュラルらしい滑らかな印象です。様々な風味を楽しみたい浅煎り好きの方に是非試していただきたいコーヒーです。

引用:テーラードカフェ エチオピア セラム ナチュラル/浅煎り コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェのエチオピア浅煎り

エチオピア セラム ナチュラル(浅煎り)の値段・容量

  • 単品購入:100g 1,039円(税込)
  • サブスクリプション(定期便):300g 2,805円(送料無料)

コーヒー豆の状態

コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェのエチオピア浅煎り

「エチオピア セラム ナチュラル(浅煎り)」をパッケージから開封すると、粒がきれいに均一に揃っており、焼きムラなども見られません。コーヒー豆の状態は良好です。

あたりにオレンジのような香りがふわっと広がり、優雅な気持ちに。モーニングコーヒーに選びたい爽やかさが感じられます。

 

■焙煎度合い:ハイロースト

※コーヒー豆の焙煎度合いについて、下記で詳しく解説しています。

コーヒー豆のローストや焙煎度合い・焙煎方式ごとの味の違いを解説

 

■コーヒー豆の情報

  • コーヒー豆の品種:Heirloom(エアルーム/原生種)
  • コーヒー豆の精製方法:ナチュラル

コーヒー豆の種類ごとの味の違いは、下記で解説しています。

【一覧表あり】コーヒー豆の産地ごとの特徴を知って好みの種類を見つけよう!

実際に飲んだ感想・レビュー

ペーパードリップ

今回のレビューはペーパードリップで行います。使用するコーヒー器具は、三洋産業cafec「スリーフォードリッパー」と、同じく三洋産業cafecの「スリーフォーフィルター」を使います。

フジローヤル小型高性能ミル みるっこDX R-220

使用するコーヒーミルは、フジローヤルの小型高性能ミル「みるっこDX R-220」。

豆の挽き具合はペーパードリップに適した中挽きにします。

月兎印ホーローポット

使うコーヒーポットは琺瑯製のケトル「月兎印ホーローポット」。湯温を85℃に設定してコーヒー粉に注いでいきます。

【抽出環境】

  • 使うコーヒー豆:15g
  • お湯の量:150cc
  • お湯の温度:85℃
  • コーヒー粉の蒸らし時間:1分
  • コーヒーの抽出時間:1分

コーヒー豆を5段階評価

香り 4
コク 2
苦味 2
甘み 4
酸味 3

 

コーヒー豆通販レビュー|テーラードカフェのエチオピア浅煎り

テーラードカフェのエチオピア セラム ナチュラル(浅煎り)をペーパードリップして飲んでみる。

まず、蜂蜜を溶かしたような豊かな甘みと、ほどよいコク、オレンジのような風味が口に広がります。

コーヒーが喉を通ると、柑橘系の甘い余韻が長く続きます。

 

もっと酸味が強い浅煎りコーヒーかと思いましたが、予想よりも酸味は控えめ。多くの人にとって飲みやすい浅煎りのエチオピアです。

エチオピア モカ特有の「華やかなフレーバー」が主張しすぎることなく、コーヒーの香ばしさと華やかさのバランスの良さが印象的。

浅煎りコーヒーにありがちな「酸っぱさ」も一切なく、上手に焙煎されていることがうかがえます。

 

ワンランク上の上質な浅煎りスペシャルティーコーヒーを飲みたい方に、このエチオピアはおすすめです。

冒頭でも書きましたが、このエチオピアはモーニングコーヒーとして選びたい一品です。

同店の「マンデリン」と「ブラジルショコラ」と合わせてサブスク注文すれば「たまには爽やかなコーヒーが飲みたい」という場面で良い気分転換ができます。

テーラードカフェの公式サイトを見る

お得に注文する方法

テーラードカフェのコーヒー豆を100g 935円(送料無料)で飲む方法冒頭で少し触れましたが、テーラードカフェのコーヒー豆をお得に試すなら「コーヒー豆のサブスク(定期便)」に申し込むのがおすすめ。

テーラードカフェでは、自分の好みに合わせたコーヒー豆を毎月3種類、10%割引で届けてくれます。

例えば、酸味が少ないコーヒーが好きなら、

  • ブラジル プレミアムショコラ
  • インドネシア マンデリン
  • エチオピア セラム ナチュラル(深煎り)

などの深煎りスペシャルティコーヒーを3つ選べば、通常3,117円のところ、2,805円と通常価格より10%お得になります。

さらに送料無料で届けてくれ、100gあたり935円で高品質なスペシャルティコーヒーが楽しめます。

もし、「好みの味じゃなかった」場合、2回目のお届け前にマイページから定期便を解約可能。(2,805円以上お金がかからない)

「○○回注文しないといけない」という購入回数の縛りがないので、「とりあえず1度だけ試してみる」という楽しみ方も良いかと思いますし、外出を控えたい方にとってもコーヒーのサブスクは便利です。

テーラードカフェの公式ホームページを見る

店舗情報

所在地:東京都港区三田1丁目2−14 ビバリーホームズ麻布十番 1F/2
電話番号:8時00分~20時00分
営業時間:8時00分~20時00分
定休日:なし
備考:Uber Eatsで注文も可能。六本木ヒルズ、渋谷にも店舗あり

テーラードカフェ公式ホームページこちら

 

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サブスクは「縛り」があったりして、正直ぼったくりみたいな豆もありますが、ちゃんとお店を選べばかなりお得です。

まともな豆で初回限定50%OFF(縛りナシ)という良心的なお試しセットもあるので、詳しくレビューしています。

ちょっとでも安くコーヒー豆を買いたい人におすすめの内容です。


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