今回は「テーラードカフェ/TAILORED CAFE」というお店のコーヒー豆「インドネシア マンデリン」を飲んだ正直な感想を述べます。
テーラードカフェは「完全キャッシュレスのカフェ」として話題になったため、ご存知の方も多いかと思います。
また、同店は高品質なスペシャルティコーヒーが月額4,000円(初月無料)で飲める「コーヒーのサブスク」も有名で、個人的にこれはずっと気になっていました。
この空間が4,000円で使い放題なので、ノマドワーカーの方々にとっても正直スタバよりコスパが良いです。
ただ、今はコロナの影響もありお店に行くのは難しいので、今回はオンラインストアでコーヒーのサブスクを試してみました。
お店の特徴を簡単に紹介したところで、次はコーヒー豆の情報をチェックしていきます。
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76種類のコーヒー豆を
飲み比べてみた
人気のコーヒー豆を飲み比べ、どれが一番おいしいかをランキング一覧表にまとめました。
送料無料、初回500円など、お得に買えるコーヒー豆も紹介しています。
コーヒー豆通販レビュー｜テーラードカフェ インドネシア マンデリン
テーラードカフェのコーヒー豆「インドネシア マンデリン」は、公式ホームページで次のように紹介されています。
深煎りらしいスモーキーな印象とクローブのようなスパイシーな香りを最初に感じます。冷めてくると、赤ワインのような質感と糖蜜のような甘さ、そしてほのかに白檀を思わせる爽やかな香りも感じます。普段のマンデリンとはまた違った印象を楽しめます。是非スパイスの香りに包まれてください。
引用:テーラードカフェ インドネシア マンデリン
インドネシア マンデリンの値段・容量
- 単品購入：100g 1,039円(税込)
- サブスクリプション（定期便）：300g 2,805円（送料無料）
コーヒー豆の状態
「インドネシア マンデリン」をパッケージから開封すると、粒がきれいに均一に揃っていて焼きムラも見られません。
マンデリン特有の大粒でゴツゴツしたビジュアルからは「野性的な味わいが楽しめそう」という印象を抱きます。
欠点豆も一切見られず、コーヒー豆の状態は良好です。
■焙煎度合い：フルシティロースト
※コーヒー豆の焙煎度合いについて、下記で詳しく解説しています。
コーヒー豆のローストや焙煎度合い・焙煎方式ごとの味の違いを解説
■コーヒー豆の情報
- コーヒー豆の品種：ティピカ種など
- コーヒー豆の精製方法：スマトラ式
コーヒー豆の種類ごとの味の違いは、下記で解説しています。
【一覧表あり】コーヒー豆の産地ごとの特徴を知って好みの種類を見つけよう！
実際に飲んだ感想・レビュー
【抽出環境】
- 使うコーヒー豆：15g
- お湯の量：150cc
- お湯の温度：85℃
- コーヒー粉の蒸らし時間：1分
- コーヒーの抽出時間：1分
テーラードカフェのインドネシア マンデリンをペーパードリップして飲んでみます。
まるで黒蜜を溶かしたようなコクと濃厚な口当たり、重量感のある味わいが印象的。
どっしりとした苦味がありながらも、ほどよい酸味を含んでいるため「爽やかな後味」が楽しめます。
公式サイトでの紹介だと「スパイシー、白檀」などと書いてあったため、実際に飲んでみるまで「どんな味がするのか？」が想像できませんでした。
しかし、いざ飲んでみると全くクセがなく飲みやすい深煎りコーヒーです。
また、公式サイトで紹介されているように、コーヒーが冷めてくると「赤ワインを思わせる甘み」が感じられます。
テーラードカフェのマンデリンはワンランク上の上質な深煎りスペシャルティコーヒーを飲みたい方におすすめの銘柄です。
お得に注文する方法
冒頭で少し触れましたが、テーラードカフェのコーヒー豆をお得に試すなら「コーヒー豆のサブスク（定期便）」に申し込むのがおすすめ。
テーラードカフェでは、自分の好みに合わせたコーヒー豆を毎月3種類、10%割引で届けてくれます。
例えば、酸味が少ないコーヒーが好きなら、
- ブラジル プレミアムショコラ
- インドネシア マンデリン
- エチオピア セラム ナチュラル（深煎り）
などの深煎りスペシャルティコーヒーを3つ選べば、通常3,117円のところ、2,805円と通常価格より10%お得になります。
さらに送料無料で届けてくれ、100gあたり935円で高品質なスペシャルティコーヒーが楽しめます。
もし、「好みの味じゃなかった」場合、2回目のお届け前にマイページから定期便を解約可能。（2,805円以上お金がかからない）
「○○回注文しないといけない」という購入回数の縛りがないので、「とりあえず1度だけ試してみる」という楽しみ方も良いかと思います。
また、外出を控えたい方にとってもコーヒーのサブスクは便利です。
店舗情報
所在地：東京都港区三田１丁目２−１４ ビバリーホームズ麻布十番 1F/2
電話番号：8時00分～20時00分
営業時間：8時00分～20時00分
定休日：なし
備考：Uber Eatsで注文も可能。六本木ヒルズ、渋谷にも店舗あり
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