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上島珈琲店「ホワイト生チョコグラニータ」登場!味で勝負というシンプルな見た目の大人のスイーツはどんな味?

投稿日:2018年3月2日 更新日:


上島珈琲店が新スイーツ「ホワイト生チョコグラニータ」を期間限定で販売する。こちらは、濃厚なホワイトチョコレートをふんだんに使用した大人のスイーツに仕上がっているという。

オリジナルレシピのホワイト生チョコレートクリームを使用

ベースとなるホワイトチョコは上島珈琲店オリジナルレシピで作られており、ホワイト生チョコレートクリームを贅沢に使用。その味わいは、まるでホワイトチョコレートを食べているような濃厚さが堪能できるという。

サトウキビ天然糖液100%のシロップ「カリブ」で甘みをつけていますので、後味がすっきりとした繊細な甘さとなっている。

トッピングのホイップクリームの上には、ホワイト生チョコレートとピスタチオを施してあり、鮮やかな緑が春の訪れを感じさせてくれる演出をしている。


▲上島珈琲店 ホワイト生チョコグラニータ 580円

グラニータとは?

グラニータとは、イタリアのシチリア発祥の氷菓のことで、簡単にいうとイタリア風かき氷。氷の上からシロップをかけるのではなく、シロップやフルーツなどを凍らせて砕いたものをトッピングするのが一般的な楽しみ方。

こうすることで素材の味が凝縮されて、ジェラードなどよりも後味がさっぱりした味わいになるのが特徴。

販売期間

2018年3月9日(金)から

まとめ

上島珈琲店から登場する新スイーツ「ホワイト生チョコグラニータ」は3月9日(金)から期間限定で販売される。こだわりのホワイト生チョコレートクリームをたっぷり使ったこちらのスイーツはシンプルな見た目ながらも本格的な味わいが楽しめそうだ。


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プロフィール

【自己紹介】

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。

そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。

こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。

ここでは、コーヒー豆の通販サイトで買える「ブルーマウンテンNo.1」などの高級豆や、「100g 700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。

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また、全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。

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