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丸山珈琲・松本店が2018年4月28日オープン!珍しいサイフォンコーヒーの提供も!

投稿日:2017年12月22日 更新日:


スペシャルティコーヒー専門店の丸山珈琲は、長野県松本市に新しくオープンする「信毎メディアガーデン」という建物の1階と2階に「丸山珈琲 松本店・松本コーヒースタンド」を4月28日(土)にオープン予定。

この「信毎メディアガーデン」という建物は、世界的建築家である伊東 豊雄氏が設計したもの(横浜駅西口のシンボルタワー「風の塔」や、トッズ表参道ビルを手がけた人物)

・丸山珈琲初のキオスク型の店舗

1階に出店する「丸山珈琲 松本コーヒースタンド」は、丸山珈琲初のキオスク型の店舗で、テイクアウトコーヒーのほか日替わりのパンやスイーツも提供する予定。




・MIDORI 長野店につづく、サイフォンコーヒーを常時提供

2階に出店する「丸山珈琲 松本店」はカフェとなり、他の直営店でも提供しているエスプレッソとフレンチプレスに加え、今までMIDORI 長野店のみでしか常時提供していなかったサイフォンコーヒーの常時提供も行うという。

一つの豆でも抽出する器具によって表情がガラッと変わるため、この取り組みは非常に面白く興味深い。

また、サイフォンコーヒーを楽しめる機会はそう多くないため、僕も長野に足を運ぶ機会を作って飲んでみたい。

丸山珈琲の豆は当ブログでもいくつかレビューさせていただいたが、とにかく飲んでいて面白く味のバラエティに富んでいる美味しいオススメのコーヒー。

関連記事:丸山珈琲ブレンドを通販で買って一番おいしい飲み方を検証してみた




【店舗情報】
店舗名:1階 丸山珈琲 松本コーヒースタンド/2階:丸山珈琲 松本店

住所:長野県松本市中央2-5 信毎メディアガーデン内1階/2階

アクセス:JR松本駅から徒歩7分

フロア構成:1階 テイクアウト専用コーヒースタンド
2階:カフェ(フルサービス)

営業時間:1階:8:00〜18:00/2階:10:00〜20:00


コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆

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プロフィール

こんにちは!

1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。

上の写真のとおり焙煎経験もありますが、僕はカフェオーナーでもなければ、カフェでのバイト経験すらありません(笑)

ただのコーヒー好きです。

いろんなコーヒーを飲んできた僕の経験が少しでも多くの人のためになればと考えて当ブログを開設しました。

コーヒー豆の通販サイトで買える「100gで16,200円もする超高級コーヒー豆」や「100gで700円以上のチョット高級なコーヒー豆」などのレビューをしています。

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また、北海道をはじめとする全国にあるカフェのレビューや、コーヒー関連のニュースも配信中。