通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。
今回は、加藤珈琲店で一番人気の「ゴールデンブレンド」をレビューします。
同じコーヒー豆でも抽出器具によって味が変わるため、
- ペーパードリップ
- フレンチプレス
- ネルドリップ
上記3つの抽出方法で飲んだ感想をレビューします。
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加藤珈琲店の人気コーヒー豆「ゴールデンブレンド」
加藤珈琲店の人気コーヒー豆「ゴールデンブレンド」は公式ホームページで次のように紹介されています。
世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆を贅沢に使用したブレンド珈琲豆作りました。
口当たりマイルド、コクと甘みと酸味が調和した味わいを是非、お試しください。
値段・容量
2000g 2,894円(税込)
※100gあたり148円
コーヒー豆の状態
加藤珈琲店のゴールデンブレンドを開封すると、焼きムラが少々見られ、割れたり欠けたりしている欠点豆も含まれています。
しかし、断面が焦げ付いたりしていなければ、一緒にコーヒーミルで挽いてしまって構いません。
味はほとんど変わらないためです。
実際に飲んだ感想
お湯を注いでもコーヒー粉は膨らまないので、購入時期によって鮮度が異なるのだと思います。
今回は新鮮ではないコーヒー豆が届いたようです。値段が値段なのであまり贅沢はいえません。
加藤珈琲店のゴールデンブレンドをペーパードリップで飲むと、柔らかい酸味とほどよい苦味が感じられ、爽やかな印象を受けます。
僕の本当の正直な感想は「思ったよりまずくない、ちゃんと飲めるコーヒー」です。
まずいとの口コミや評判もありますが、この値段を考えたら許容範囲だと思います。
本音を言うと、このコーヒー豆には全く期待していなかったのですが、実際はクセのない味わいで飲みやすく、楽天で多くの人に支持されている理由も納得できます。
「ドトールのブレンドコーヒー(マイルドブレンド)に近い味わい」といえば伝わるでしょうか。
香りの良さは直火焙煎のドトールに軍配が上がりますが、ゴールデンブレンドも悪くないです。
スーパーなどで買える市販のコーヒー豆と比較すると、ゴールデンブレンドの方が突出した苦味や酸味がなくて飲みやすいと思います。
もし、酸味が思ったより強いと感じたら、塩をひとつまみ入れて飲むと良いです。
酸味が和らいで、かなり飲みやすくなります。
ゴールデンブレンドをフレンチプレスで飲むと、酸味が中心の味わいになって、苦味はかなり控えめになります。
酸味の強いコーヒーが好きならフレンチプレスで抽出すると良いです。
ネルドリップすると酸味が抑えられて、苦味と酸味のバランスが整った味になります。
苦いコーヒーが好きなら、ネルドリップすると一番美味しくなります。
ネルドリップする環境がない方は、ペーパードリップで飲むと良いです。
まとめ
100gあたり148円と考えると、非常にコスパが良いコーヒーだと思います。
この値段で買えるコーヒー豆の中では、現状一番おすすめできる商品かもしれません。
