通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。
今回は「カカシコーヒー」というお店の「エチオピアシダモG1」を飲んだ正直な感想をレビューします。
※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格などの情報や一部の写真はカカシコーヒーAmazon公式ショップより引用しています。
レビュー
香りの強さ
花のような香りが、ドリップしている最中から広がります。
実際に飲むと、ワインのようなフレーバーが強く感じられます。
甘み、コクの深さ（ボディの強さ）
ほどよいコクと、はちみつのような甘みが少し感じられます。
ライトボディのワインのようなコクがあります。
苦味、酸味のバランス
苦味はほとんどありません。
酸味は強いですが、マイルドなので「酸っぱいコーヒー」ではありません。
フルーティーな酸味で飲みやすいです。
総評
まるで紅茶を思わせるフルーティーな香りと、すっきりした後味が秀逸です。
Amazonで買える浅煎りコーヒーの中では正直、かなりクオリティが高いと感じました。
美味しい浅煎りのモカを買いたい人には自信を持っておすすめできます。
エチオピアシダモG1の基本情報
| 値段 | 1470円／200g |
| 100gあたり | 735円 |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 豆の産地 | エチオピア |
| 焙煎度合い | 中浅煎り |
カカシコーヒーの「エチオピアシダモG1」は、次のように紹介されています。
ストロベリーような華やかでやさしい香り、なめらかなコク、引き締まった酸味、甘酸っぱさを持つ。
アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わい。
このコーヒーに使用している生豆は、日本有機JAS認証で、化学肥料及び農薬を一切使用していません。
また、遺伝子組換え種苗を使用していません。
輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。
引用：カカシコーヒー
カカシコーヒーとは
埼玉の自家焙煎店「カカシコーヒー」では、コーヒー豆をオリジナル設計の焙煎機で炒り上げ、香りとコクのある味を引き出しています。
同店では、コーヒー豆（粉）を注文後に焙煎して発送するため、新鮮な状態で届きます。
Amazonで人気のあるショップで、購入者による高評価のレビューが目立ちます。
筆者は実際にカカシコーヒーの豆をほとんど購入して飲みましたが、コクと香りが強く、甘みがある商品が多いです。
値段は100g700円前後と平均的な値段だと思いますが、Amazonで買えるコーヒー豆の中ではトップクラスのおいしさだと感じました。
似ているフルーティーなコーヒー豆
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1,480円 225g（75g×3種類）
| 価格 | 2回目以降 1,980円 |
| 100gあたり | 657円 |
| 鮮度 | ★★★★★（焙煎後7日以内） |
| 焙煎度合い | 好みのコーヒー豆が届く |
ポストコーヒーは、全国の専門店（提携している国内外の自家焙煎店）から、好みにマッチしたコーヒーが3つ届くのが特徴です。
このお店では、風味のユニークさと複雑な味わいを重視していますが、この理念に共感し、賛同している店のみが「ロースターパートナー」として提携しています。
ずばり、好みの範囲内（苦すぎない、酸っぱくない）でフルーティーなコーヒーを飲みたい人に一番おすすめのサービスです。（会員数6万人超）
ポストコーヒーの豆は全体的にどれも糖度が高いため、甘みによって酸味がマイルドになっているのがポイントです。
突出した酸味、苦味を感じず、フルボディのコクも特徴的です。
また、デカフェも非常にクオリティが高く、コーヒーの風味がほとんど損なわれていないことには驚きました。
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