通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。
今回は「ゴールドキャッスルコーヒー」というお店の「エチオピアゲイシャ」の正直な感想をレビューします。
※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格や一部の写真はゴールドキャッスルコーヒーの公式サイトより引用しています。
ゴールドキャッスルコーヒーとは
ゴールドキャッスルコーヒーとは、高品質な「スペシャルティコーヒー」だけを取り扱う専門店です。
Amazonや楽天などのネット通販と、大阪の実店舗でコーヒー豆を販売しています。
コーヒー豆の特徴
ゴールドキャッスルコーヒーの「エチオピアゲイシャ」は、2014年に設立された「ゲレナ農園」のコーヒー豆です。
高品質なコーヒー豆を手がける将来有望な農園として注目されています。
出典:Amazon
エチオピアゲイシャの特徴
エチオピアゲイシャの特徴は2つあります。
- モカのような「ぶどう」「ベリー」「柑橘系」などのフレーバーが楽しめる
- 有名な「パナマゲイシャ」よりも値段がリーズナブル(半額ほど)
有名なパナマ産のゲイシャコーヒーは、ひとことで言い表せないくらい複雑な風味が感じられます。
エチオピアのゲイシャと、パナマのゲイシャはまったくの別物と言って良いでしょう。
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レビュー
1880円 200g
ペーパードリップして飲むと、オレンジのような甘みと華やかな香りが感じられます。コーヒーらしいコク(ボディ)が強く、浅煎りながらも飲み応えがあります。後味にはストロベリーのような甘い余韻があり、1口目から最後までフルーティーな風味が味わえます。高価なパナマ産のゲイシャと比較すると、モカに近い柑橘感が強めの印象ですが、値段がグッとお手頃になっているので、多くの方が満足できるクオリティだと思います。この値段で買えるゲイシャの中ではかなり美味しいと思います。
100gあたり | 940円 |
鮮度 | ★★★★☆ |
豆の産地 | エチオピア |
焙煎度合い | 中浅煎り |
エチオピアゲイシャよりコスパが良いコーヒー豆
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1,480円 225g(75g×3種)
価格 | 2回目以降 1,980円 |
100gあたり | 657円(コスパかなり良い) |
鮮度 | ★★★★★(焙煎後7日以内) |
豆の種類 | 75g×3種類(22杯分) |
焙煎度合い | 浅煎り・中煎り・深煎りお好みで |
ポストコーヒーは、全国の専門店(提携している国内外の自家焙煎店)から、好みにマッチしたコーヒーが3つ届くのが特徴です。
この店は風味のユニークさと複雑さを重視していますが、この理念に共感し、賛同している店のみが「ロースターパートナー」として提携しています。
ずばり、好みの範囲内(苦すぎない、酸っぱくない)でフルーティーなコーヒーを飲みたい人に一番おすすめのサービスです。(会員数6万人超)
フルーティーなコーヒーというと、酸っぱくて飲みにくいものもあります。しかし、この店には品質を管理する有資格者(コーヒーカッパー)を中心に複数人でカッピングを行い、顧客に提供できる味かどうかを確認しているため、酸っぱくて飲めないような豆は基本的にありません。
それ以前に、ここではまず海外の農園に訪れて、リクエストした通りのフレーバーに仕上がっているか?(顧客が満足する味になっているか)を確認し、基準を満たした豆だけを買い付けています。
このような豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれ、100g1,000円以上で販売されることもありますが、ポストコーヒーでは600円台と比較的リーズナブルに販売しています。
▼Amazonの浅煎り、中煎りと比較してもコスパが良い
なぜ浅煎りや中煎りと比較するかというと、フルーティーさが一番強く感じられ、豆の品質が明確にあらわれる焙煎度合いだからです。
ポストコーヒーの豆は全体的にどれも糖度が高いため、甘みによって酸味がマイルドになっているのがポイントです。
突出した酸味、苦味を感じず、フルボディのコクも特徴的です。
実際に飲んでみると、パッケージを開けた瞬間に甘い香りが強く感じられます。
また、デカフェも非常にクオリティが高く、コーヒーの風味がほとんど損なわれていないことには驚きました。
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この記事では、酸っぱくないフルーティーなコーヒー豆や、酸味が少なくい飲みやすいコーヒー豆などを中心に紹介しており、100gあたり300円台で買えるコスパの良い商品も取り上げています。
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