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コーヒーばかの店の豆「エチオピアモカ」の感想を正直に述べる

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コーヒーばかの店の豆「エチオピアモカ」の感想を正直に述べる

通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回は「コーヒーばかの店」というお店の「エチオピアモカ」を飲んだ正直な感想をレビューします。

※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格などの情報や一部の写真はコーヒーばかの店Amazon公式ストアより引用しています。

コーヒー豆の特徴

このエチオピアモカは、販売ページで特になにも紹介されておらず、詳しい産地なども記載されていません。

商品画像の箇所にレビューが掲載されているので、引用させていただきます。

香りの立ち方が全然違いました!

新鮮なのでしょう。お味も、変な酸味0でまろやかでクセがなく、でも飲み込んだ後に鼻に抜ける香りがとってもよかった!

本当に、香りの違いを感じました!同じ産地の豆でも、ここまで香りが良いのは、生豆から丁寧に焙煎して送付してくれるからなのでしょう!

出典:Amazon

レビュー

コーヒーばかの店の豆「エチオピアモカ」の感想を正直に述べる

コーヒーばかの店の豆「エチオピアモカ」の感想を正直に述べる

コーヒーばかの店の豆「エチオピアモカ」の感想を正直に述べる

コーヒーばかの店の豆「エチオピアモカ」の感想を正直に述べる

700円 120g

100gあたり 583円
鮮度 ★★★★★(注文後焙煎)
豆の産地 エチオピア
焙煎度合い 浅煎り〜深煎りまで好みの焙煎度合いで注文可能

ペーパードリップして飲みました。

使うコーヒー器具や、抽出環境などは「商品レビューポリシー」にまとめています。

 

香りの強さ

モカ特有の華やかなフレーバーは控えめで、ナッツのような風味が感じられます。

モカらしい「ワイン」「ベリー」「柑橘」などの香りは感じられませんでした。

 

甘み、コクの深さ(ボディの強さ)

コクと甘みは控えめで「あっさりしたコーヒー」です。

「ライトボディ」という印象です。

 

苦味、酸味のバランス

苦味はほとんどありません。

酸味はしっかりありますが、マイルドなので飲みやすいです。

浅煎りでも「酸っぱい」と感じることはありません。

 

総評

正直、どこか抜けたような香りと味わいで、モカらしさは控えめでした。

コーヒー豆そのものは新鮮だったので、鮮度の問題ではないようです。

華やかなフレーバーは、ほんのわずかに感じられましたが、ちょっと物足りない印象です。

モカらしい主張が控えめで、とてもあっさりしたコーヒーでした。

 

このエチオピアよりコスパが良いコーヒー豆

ポストコーヒー3種お試しBOX【初回限定500円OFF】

1,480円 225g(75g×3種)

価格 2回目以降 1,980円
100gあたり 657円(コスパかなり良い
鮮度 ★★★★★(焙煎後7日以内)
豆の種類 75g×3種類(22杯分)
焙煎度合い 浅煎り・中煎り・深煎りお好みで

ポストコーヒーは、全国の専門店(提携している国内外の自家焙煎店)から、好みにマッチしたコーヒーが3つ届くのが特徴です。

この店は風味のユニークさと複雑さを重視していますが、この理念に共感し、賛同している店のみが「ロースターパートナー」として提携しています。

ずばり、好みの範囲内(苦すぎない、酸っぱくない)でフルーティーなコーヒーを飲みたい人に一番おすすめのサービスです。(会員数6万人超)

フルーティーなコーヒーというと、酸っぱくて飲みにくいものもあります。しかし、この店には品質を管理する有資格者(コーヒーカッパー)を中心に複数人でカッピングを行い、顧客に提供できる味かどうかを確認しているため、酸っぱくて飲めないような豆は基本的にありません

それ以前に、ここではまず海外の農園に訪れて、リクエストした通りのフレーバーに仕上がっているか?(顧客が満足する味になっているか)を確認し、基準を満たした豆だけを買い付けています。

このような豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれ、100g1,000円以上で販売されることもありますが、ポストコーヒーでは600円台と比較的リーズナブルに販売しています。

▼Amazonの浅煎り、中煎りと比較してもコスパが良い

商品画像
商品名 味わい・香り
※タップで拡大
100gあたり 焙煎度合い
鮮度
ポストコーヒー
3種お試しBOX
657円
(最安値)
浅煎り、中煎り、深煎りから選べる
★★★★★(焙煎後7日以内)
カカシコーヒー
エチオピア モカシダモ
768円 中浅煎り
★★★★☆
ブルーボトルコーヒー
ベラ・ドノヴァン
891円 中煎り
★★★★☆
ゴールドキャッスル
エチオピア ゲイシャ
940円 中浅煎り
★★★★☆
LBO
パナマ
950円 浅煎り
★★★★☆

なぜ浅煎りや中煎りと比較するかというと、フルーティーさが一番強く感じられ、豆の品質が明確にあらわれる焙煎度合いだからです。

ポストコーヒーの豆は全体的にどれも糖度が高いため、甘みによって酸味がマイルドになっているのがポイントです。

突出した酸味、苦味を感じず、フルボディのコクも特徴的です。

実際に飲んでみると、パッケージを開けた瞬間に甘い香りが強く感じられます

また、デカフェも非常にクオリティが高く、コーヒーの風味がほとんど損なわれていないことには驚きました。

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