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コーヒー豆通販レビュー|ガヤコーヒーの人気銘柄「ガヤブレンド」

2021年5月2日

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コーヒー豆通販レビュー|ガヤコーヒーの人気銘柄「ガヤブレンド」

2021年5月2日

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今回は、鹿児島の「ガヤコーヒー」というお店のコーヒー豆「ガヤブレンド」を飲んだ正直な感想を述べます。

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ガヤコーヒーはコーヒー生豆を水洗いして焙煎する深煎りコーヒーメインのお店。

コーヒー生豆の表面は意外と汚れているのですが、水で洗うと表面のほこりなどが落ちて、非常にクリアな味わいが楽しめます。

そんな「ガヤコーヒー」のコーヒー豆「ガヤブレンド」を飲んでレビューします。

コーヒー豆通販レビュー|ガヤコーヒー/ガヤブレンド

ガヤコーヒーのガヤブレンド1

ガヤコーヒーのコーヒー豆「ガヤブレンド」は、公式ホームページで次のように紹介されています。

(ブラジルベース) バランス良く、後味でふわっと香りが立ちます。当店一番人気のブレンドコーヒーです。看板メニュー

引用:ガヤコーヒー

ガヤブレンドの値段・容量

100g 360円(税込)

ガヤブレンドの値段は100g360円とかなりリーズナブルです。さらに会費無料のポイントカード会員なら1割引になるため、100g324円(税込)で購入可能になります。

コーヒー豆の状態

ガヤコーヒーのガヤブレンド1

「ガヤブレンド」をパッケージから開封すると、深煎り焙煎されたコーヒー豆の芳ばしい香りが感じられます。

焼きムラなども見られず、コーヒー豆の状態は良好です。

ガヤブレンドの焙煎度合い

フルシティロースト

※コーヒー豆の焙煎度合いについて、下記で詳しく解説しています。

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コーヒー豆の情報

ガヤブレンドは、ブラジルベースのブレンドコーヒーです。

コーヒー豆の品種や種類などは公開されていません。

コーヒー豆の種類ごとの味の違いは、下記で解説しています。

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ガヤブレンドを5段階評価

ガヤブレンドを5段階評価5

香り 3
コク 2
苦味 3
甘み 3
酸味 2

ガヤブレンドを5段階評価した結果は上記のとおりです。コーヒー豆を購入する際の参考にしてください。

使用するコーヒー器具(ペーパードリップ)

ペーパードリップ

ペーパードリップで使用するコーヒー器具は、三洋産業cafecスリーフォードリッパーと、同じくcafecスリーフォーフィルターを使います。

【抽出環境】

  • 使うコーヒー豆:15g
  • お湯の量:150cc
  • お湯の温度:85℃
  • コーヒー粉の蒸らし時間:1分
  • コーヒーの抽出時間:1分
  • 使うコーヒーポット:月兎印ホーローポット

ペーパードリップで飲んだ感想

ガヤコーヒーのガヤブレンド1

ガヤコーヒーのガヤブレンドをペーパードリップして飲んでみる。

すると、すっきりとしたキレの良い苦味と「お米を噛んだとき」のようなのほのかな甘みが感じられます

また、クルミのような風味も感じられます。クリアな味わいの中にもコクがあり、優しい味わいで飲みやすい。

深煎りコーヒーらしいスモーキーな風味もあり「リッチな味わいの深煎りコーヒー」という印象です。

生豆を水洗いしているため、一般的なブラジルベースのブレンドコーヒーよりも透明感のある味わい。

酸味も少ないので、ガヤブレンドは多くの人に愛される味わいだと感じました。

そして、100g360円というリーズナブルな価格は嬉しいですね。美味しくてお得なコーヒーを飲みたい方にガヤブレンドはおすすめです。

なお、スペシャルティコーヒーの生豆を水洗いする「wabisuke」というお店の「ブラジル ブルボン クラシコ ピーベリー」も非常に美味しいおすすめコーヒー豆です。

ガヤコーヒーの店舗情報

ガヤコーヒーの店舗情報▲ガヤコーヒーの外観

コーヒー生豆を水で洗って焙煎する深煎りコーヒーのお店です。コーヒー豆販売のほか、店内飲食も可能。ケーキ・マフィン・スコーンなどスイーツも充実。

所在地:鹿児島県鹿児島市坂之上4丁目2−15
電話番号:099-262-5355
営業時間:11時~21時
定休日:水曜・第5木曜休
備考:お店のブログに記載してあるメールアドレスにて豆の注文可

ガヤコーヒーの公式ホームページこちら

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