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欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

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欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回は「欅カフェ(けやきカフェ)」というお店の「エチオピアゲイシャ」を飲んだ正直な感想をレビューします。

※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格や一部の写真は欅カフェの公式サイトより引用しています。

欅カフェ(けやきカフェ)とは

欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

欅カフェ(欅 Cafe&焙煎)とは、埼玉県さいたま市にあるコーヒー豆の販売店です。

アマゾンや楽天、Yahoo!ショッピングでコーヒー豆のネット通販をしています。

実店舗でのコーヒー販売は行っていません。

Amazonカスタマーレビューでは過去12ヶ月で83%の方が肯定的な評価をしています。

出典:Amazon

コーヒー豆の特徴

欅カフェのエチオピアゲイシャは、2014年に設立された「ゲレナ農園」のコーヒー豆です。

以前レビューした「ゴールドキャッスルコーヒーのエチオピアゲイシャG1」と同じ農園のコーヒー豆ですが、コーヒー豆のグレードが違います。

欅カフェのエチオピアゲイシャはG1より下位グレードの「G3」です。

実際に飲み比べると、味もフレーバーの強さもかなり違います。

出典:Amazon

欅カフェ「エチオピアゲイシャ」の感想

欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

1,548円 200g

100gあたり 774円
鮮度 ★★★★★(注文後焙煎)
豆の産地 エチオピア
焙煎度合い 深煎り

欅カフェのエチオピアゲイシャをペーパードリップして飲みました。

使うコーヒー器具や、抽出環境などは「商品レビューポリシー」にまとめています。

 

感想

注文後に焙煎してくれるので、コーヒー豆の鮮度は最高です。

ですが正直、ゲイシャらしいフレーバーはほとんど感じられません

 

香りの強さ

かすかにモカのような香りがしますが、かなり控えめです。

 

甘み、コクの深さ(ボディの強さ)

甘みもコクもかなり控えめで、「ライトボディ」という印象です。

 

苦味、酸味のバランス

苦味、酸味ともに少ないです。さっぱりというか、かなりあっさりした味わいです。

 

総評

全体的に味があっさりしていて、僕はゲイシャらしさを全く感じませんでした。

アメリカンコーヒーが好きな人に向いていそうな味で、かなりさっぱりしています。

欅Cafe&焙煎 エチオピア ゲイシャ G-3 ナチュラル コーヒー豆 200g(豆のまま)
欅Cafe&焙煎

 

欅カフェよりコスパが良いコーヒー豆

ポストコーヒー3種お試しBOX【初回限定500円OFF】

1,480円 225g(75g×3種)

価格 2回目以降 1,980円
100gあたり 657円(コスパかなり良い
鮮度 ★★★★★(焙煎後7日以内)
豆の種類 75g×3種類(22杯分)
焙煎度合い 浅煎り・中煎り・深煎りお好みで

ポストコーヒーは、全国の専門店(提携している国内外の自家焙煎店)から、好みにマッチしたコーヒーが3つ届くのが特徴です。

この店は風味のユニークさと複雑さを重視していますが、この理念に共感し、賛同している店のみが「ロースターパートナー」として提携しています。

ずばり、好みの範囲内(苦すぎない、酸っぱくない)でフルーティーなコーヒーを飲みたい人に一番おすすめのサービスです。(会員数6万人超)

フルーティーなコーヒーというと、酸っぱくて飲みにくいものもあります。しかし、この店には品質を管理する有資格者(コーヒーカッパー)を中心に複数人でカッピングを行い、顧客に提供できる味かどうかを確認しているため、酸っぱくて飲めないような豆は基本的にありません

それ以前に、ここではまず海外の農園に訪れて、リクエストした通りのフレーバーに仕上がっているか?(顧客が満足する味になっているか)を確認し、基準を満たした豆だけを買い付けています。

このような豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれ、100g1,000円以上で販売されることもありますが、ポストコーヒーでは600円台と比較的リーズナブルに販売しています。

▼Amazonの浅煎り、中煎りと比較してもコスパが良い

商品画像
商品名 味わい・香り
※タップで拡大
100gあたり 焙煎度合い
鮮度
ポストコーヒー
3種お試しBOX
657円
(最安値)
浅煎り、中煎り、深煎りから選べる
★★★★★(焙煎後7日以内)
カカシコーヒー
エチオピア モカシダモ
768円 中浅煎り
★★★★☆
ブルーボトルコーヒー
ベラ・ドノヴァン
891円 中煎り
★★★★☆
ゴールドキャッスル
エチオピア ゲイシャ
940円 中浅煎り
★★★★☆
LBO
パナマ
950円 浅煎り
★★★★☆

なぜ浅煎りや中煎りと比較するかというと、フルーティーさが一番強く感じられ、豆の品質が明確にあらわれる焙煎度合いだからです。

ポストコーヒーの豆は全体的にどれも糖度が高いため、甘みによって酸味がマイルドになっているのがポイントです。

突出した酸味、苦味を感じず、フルボディのコクも特徴的です。

実際に飲んでみると、パッケージを開けた瞬間に甘い香りが強く感じられます

また、デカフェも非常にクオリティが高く、コーヒーの風味がほとんど損なわれていないことには驚きました。

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