「スペシャルティコーヒーを日常的に楽しめるショップ」というコンセプトのもと2017年にオープンしたパッセージコーヒー（PASSAGE COFFEE）。
実際に3商品を飲みましたが、フルーティーな酸味があるコーヒーが多く、香りが強いです。
この記事を書いた人：山口 誠一郎
イタリア「Caffè Arena Roma」元バリスタ。コーヒーの専門家としてTV出演。文藝春秋にコラムを掲載。1,000種以上の通販コーヒーをレビュー。
76種類のコーヒー豆を
飲み比べてみた
人気のコーヒー豆を飲み比べ、どれが一番おいしいかをランキング一覧表にまとめました。
送料無料、初回500円など、お得に買えるコーヒー豆も紹介しています。
タップできる目次
※値段や一部の写真はパッセージコーヒー（PASSAGE COFFEE）から引用しています。
パッセージコーヒーとは
パッセージコーヒーは、エアロプレスの世界大会で優勝した「佐々木 修一」バリスタが経営するショップです。
パッセージコーヒーという店名の「PASSAGE」は、”道”や”通過点”を意味します。
この意味には、「コーヒー豆が産地からカップに注がれるまでに、多くの人々を経由して届けられるコーヒーが、また多くの人々の手に渡って欲しい」という思いが込められています。
パッセージコーヒーの特徴
毎週焙煎される新鮮なスペシャルティコーヒー豆を楽しめる
パッセージコーヒーの特徴は、自社の焙煎工場で毎週焙煎される新鮮なスペシャルティコーヒー豆を楽しめること。
レモン、ピーチ、ブルーベリー、花など「豆本来の魅力」を引き出す焙煎をしています。
ブレンドコーヒーやシングルオリジンコーヒーを中心に取り揃えています。
店舗では抽出方法をペーパードリップ・エアロプレスから選べる
コーヒーを店舗で楽しむ場合、抽出方法をペーパードリップ・エアロプレスから選べるのもパッセージコーヒーの特徴。
「エアロプレス」はコーヒー抽出器具の1つで、2005年にフリスビーで有名なアウトドアスポーツメーカー「AEROBIE（エアロビー）」が開発。
太い注射器のようなコーヒー器具で、コーヒー粉とお湯をセットしてから圧をかけて抽出します。
ハンドドリップよりもコーヒー豆の個性が出やすく、フレンチプレスよりもすっきりした口当たりになるのが特徴です。
なお、パッセージコーヒーでは購入したコーヒー豆をエアロプレス用の「粗挽き」に挽いてくれます。
パッセージコーヒーのおすすめコーヒー豆ランキング3選
3位：エチオピアWORKA SAKARO
▲エチオピアWORKA SAKARO 100g 890円(税込)
第3位は「エチオピアWORKA SAKARO」。
ペーパードリップして飲むと、口に含んだ瞬間「花が開くような煌びやかさ」や華やかさが一気に広がるのが特徴。
じっくり飲み進め、味を1つずつ確かめていくとオレンジピール、ピンクグレープフルーツを思わせるフルーティーさが感じられます。
中煎りのエチオピア産コーヒーならではの爽やかな酸味と、ほのかな苦味が楽しめるおすすめコーヒー豆です。
2位：ホンジュラス PEDRO SAGASTUME
▲ホンジュラス PEDRO SAGASTUME 100g 850円(税込)
第2位は「ホンジュラス PEDRO SAGASTUME」。
ペーパードリップして飲むと、グレープフルーツを思わせる苦味と酸味が印象的です。
さっぱりした味わいで、雑味がなく透明感のある味わいが楽しめます。
「コーヒーらしい香ばしさ」が少なく、紅茶を思わせる味わいです。
ちなみに、ホンジュラスの「サンタバーバラ」という地域は、コーヒーの品評会「カップ オブ エクセレンス」で上位を独占する名産地です。
1位：パッセージブレンド
▲パッセージブレンド 100g 960円(税込)
第1位は「パッセージブレンド」。
ペーパードリップして飲むと、ホワイトチョコレートを思わせる「甘く優しい香り」と、モカのような華やかさが印象的。
透明感のある甘い酸と、ピーチやラズベリーのようなフルーティーな風味が感じられます。
酸味だけでなく、コクや甘味もあるので、バランスの良い味が好きな方におすすめです。
パッセージコーヒーに似ている商品
パッセージコーヒーのようなフルーティーな味が好きな人におすすめを紹介します。
【初回500円】Post Coffee（ポストコーヒー）
| 定期購入価格 | 初回500円 2回目以降 1,598円/月額(縛りなし) |
| 定期サイクル | 月1回・月2回から選べる |
| コーヒー豆の量 | 135g |
| 焙煎度合い | 浅煎り・中煎り・深煎りお好みで |
Post Coffeeは、パッセージコーヒーに興味がある人に非常におすすめです。
コーヒーのサブスクで、初回500円で試せます。（いつでも解約可）
このお店の特徴は、好みにマッチした3つのコーヒーが届くこと。
どれも香りが非常に強く、フルーティーなコーヒーが好きな人におすすめです。
▲1分で好みのコーヒーを判定できる「コーヒー診断」
セット内容
- コーヒー3種類（45g×3）
- ペーパーフィルター8枚
- 折りたたみドリッパー（初回のみ）
クーポンを使えば初回500円で試せる
クーポンを使えば、初回500円で購入できます。
100gあたりに換算すると370円なので、 パッセージコーヒーより安い値段で、風味豊かなコーヒー豆が買えます。
初回500円クーポン
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POST COFFEE（ポストコーヒー）
3種お試しセット【初回500円】
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