コーヒー豆のレビュー

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

2018年5月11日

  1. HOME >
  2. コーヒー豆のレビュー >

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

2018年5月11日

忖度なしのレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回はタリーズの定番コーヒー「デカフェ エチオピアモカ」の正直な感想をレビューします。

著者のプロフィール

コーヒーマニア 山口誠一郎

山口 誠一郎
焙煎士/バリスタ

TV出演。文藝春秋(文春オンライン)コラムを掲載。

1,000種以上の通販コーヒーを飲むマニア。

オーガニック デカフェ エチオピアモカ

コーヒーの特徴

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

通年販売されるタリーズのデカフェ「オーガニック デカフェ エチオピアモカ」。

ドリップバッグの「タリーズジップス シングルサーブ」と、豆(粉)で用意されています。

エチオピアで有名なシダモ・グジ地区の「タデGGハイランド農園」のコーヒーを「マウンテンウォーター製法」でデカフェ処理した商品です。

この方法は、メキシコの高山の氷河水を使ってカフェインを除去する方法です。

一般的な「スイスウォータープロセス」よりも味が美味しいと言われ、世界で最も高く評価されているデカフェ処理の方法です。

化学薬品を使わずにカフェインを除去するため安全性が高く、味の劣化が少ない方法です。

 

値段、豆の量、焙煎度合い

価格 1,380円/豆200g
690円/豆100g
170円/1袋(ドリップバッグ)
1,290円/8袋(ドリップバッグ)
豆の産地 エチオピア シダモエリア グジ地区
品種 アラビカ種
精製 記載なし
焙煎度合い 深煎り(シティ〜フルシティロースト)

デカフェのエチオピアモカを店頭で入手する場合、豆もしくは手軽なドリップバッグで購入できます。

公式オンラインストアでは取り扱いなし。LOHACOは豆の状態のみ取り扱い。220円で全国発送してくれます。

国内にある自社工場の熱風式焙煎機にて、深煎りにローストされています。

 

タリーズでは豆の挽き方を4種類から選べます。

  1. エスプレッソ用(極細挽き)
  2. 水出しコーヒー用(中細挽き)
  3. ペーパーフィルター用(中挽き)
  4. フレンチプレス用(粗挽き)

豆の状態、粉の状態どちらも値段は変わりません。

タリーズでは挽き方を番号で指定しなくて良いので、どの器具で抽出するのかを伝えればOKです。

万が一、間違えて豆で購入した場合でも後日持ち込めば無料で挽いてくれます。

 

抽出方法

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

  1. パッケージを開け、ドリップバッグ本体上部のミシン目を手で切り取る
  2. フックを左右に広げ、カップにセット
  3. 240mlのお湯を数回に分けて注ぎ、3分待つ
  4. ドリップバッグを取り出して完成

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

パッケージを開けて、ドリップバッグ本体上部のミシン目を手で切り取る。

このようにカップにセット。

 

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

▲240mlのお湯を数回に分けて注ぐ。

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

3分待つ。ドリップバッグが浸っていますが、これが正しい淹れ方のようです。

 

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

▲完成。

 

レビュー

タリーズのデカフェ「エチオピアモカ」を飲んだ感想を正直に述べる

抽出の最中に気になったのが、モカ特有の華やかでフルーティーな香りがほとんどしないこと。

本当にモカなのかなと思うくらい香りが弱いので、香りが飛んでしまっているようです。

実際に飲むと、苦味が少なくて飲みやすいですが、モカ特有の爽やかな酸味もありません。

うまい不味いというより味がかなり薄い印象です。

アメリカンコーヒーのようなさっぱり感が好きな人に向いています。

豆で購入した人のレビューでは、どっしりした味わいで美味しいという口コミもあるので、次回は豆をレビューします。

 

あわせて読みたい
タリーズのコーヒー豆おすすめ人気ランキング10選!実際に飲んだマニアがレビュー

 

味が似ているコーヒー豆は?

IMG20220915055311
スクリーンショット 2022-09-15 17.00.13
IMG20220915055317
IMG20220915055802
IMG20220915055848
IMG20220915060101
previous arrow
next arrow

味は似ていませんが、ポストコーヒーが手がける「デカフェ ホンジュラス オーガニック」がおすすめです。

「ロイヤルセレクトウォータープロセス」と呼ばれる方法でカフェインを抜いていて、海外のコーヒーマニアにも絶賛される品です。

チョコレートやキャラメル、黒糖のような甘い香りが特徴で、どっしりとしたコクのある甘みが楽しめます。

普通のコーヒーと変わらない完成度の高さで、100g370円で購入できます。

詳しくは次のレビューをご覧ください。

 

あわせて読みたい
ポストコーヒーとは?特徴とサブスクを試した感想を正直にレビュー

 

あわせて読みたい

今まで飲んできた通販コーヒー豆の一部

僕が実際に飲んだ1,000種類以上から、本当に美味しかったコーヒー豆をおすすめしています。

総額100万円以上を使っている自腹レビューです。100g 700円前後のコーヒー豆を中心に紹介しています。

詳しくは「【通販で買える】美味しいコーヒー豆おすすめランキング10選!1000種類飲んだマニアがレビュー」をどうぞ。

 

また、コーヒー豆が安く買える「コーヒー豆の定期便(サブスク)ランキング」もまとめました。

サブスクは「縛り」があったりして、正直ぼったくりみたいな豆もありますが、ちゃんとお店を選べばかなりお得です。

まともな豆で初回限定50%OFF(縛りナシ)という良心的なお試しセットもあるので、詳しくレビューしています。

ちょっとでも安くコーヒー豆を買いたい人におすすめの内容です。


-コーヒー豆のレビュー

© 2022 山口 誠一郎(フラペチーノ山口) Powered by AFFINGER5