ドトールのコーヒー豆「ゴールデンモカブレンド」の感想を正直にレビュー

忖度なしのレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回はドトールのコーヒー豆「ゴールデンモカブレンド」の正直な感想をレビューします。

※記事中の値段は全て税込です。

ブログ管理人：山口誠一郎

コーヒーの専門家としてTV出演。文藝春秋（文春オンライン）コラム掲載。1,000種以上のコーヒー豆をレビュー。イタリア「Caffè Arena Roma」元バリスタ。

ゴールデンモカブレンドの基本情報

ドトールの「ゴールデンモカブレンド」は、モカの豊かな風味と円熟した酸味、マイルドな口あたりが楽しめるように作られた商品です。

複数産地の豆を配合し、奥行きある味わいを演出した「個性派ブレンド」という位置付けです。

「ゴールデンモカブレンド」は店舗、公式通販サイトで購入できます。

通販サイトでは500gでの販売のみ。200gでは販売していません。

また、通販サイトでは豆販売のみ。粉の状態では購入できません。(鮮度と風味を保つため)

店舗なら粉の状態で購入可能。挽き具合は手持ちの器具に合わせた粒度にしてくれます。

ペーパードリップすると、酸味と苦味のバランスが絶妙です。

モカというとフルーティーさが特徴ですが、この豆はシャープな苦味が感じられます。

さらに飲み進めると、モカの華やかな風味がかすかに感じられます。

良くも悪くもモカらしさは控えめ(クセが少ない)なので、モカの入門として良いかもしれません。

コーヒープレスで抽出すると、グレープフルーツのようなほろ苦さとジューシーな酸味が感じられます。

モカのフルーティーな香りや華やかさよりも、豆本来のナッツのような風味とアーシーさが(泥臭い、土臭い)印象的です。

ネルドリップすると、苦味と酸味がマイルドになり、まろやかさが増します。

あれほど印象的だった苦味がグッと控えめになり、酸味もクリアになって飲みやすい。

また、後味のキレも良くて嫌味のない味に仕上がります。

モカらしさを求めず、ちょっと華やかさがあるコーヒーを飲みたい人におすすめです。

フルーティーさや柑橘系の風味はほとんどないので、万人受けする飲みやすいモカっぽいコーヒーです。

1,480円 225g（75g×3種）

ポストコーヒーは、全国の専門店（提携している国内外の自家焙煎店）から、好みにマッチしたコーヒーが3つ届くのが特徴です。

この店は風味のユニークさと複雑さを重視していますが、この理念に共感し、賛同している店のみが「ロースターパートナー」として提携しています。

ずばり、好みの範囲内（苦すぎない、酸っぱくない）でフルーティーなコーヒーを飲みたい人に一番おすすめのサービスです。（会員数6万人超）

フルーティーなコーヒーというと、酸っぱくて飲みにくいものもあります。しかし、この店には品質を管理する有資格者（コーヒーカッパー）を中心に複数人でカッピングを行い、顧客に提供できる味かどうかを確認しているため、酸っぱくて飲めないような豆は基本的にありません。

それ以前に、ここではまず海外の農園に訪れて、リクエストした通りのフレーバーに仕上がっているか？（顧客が満足する味になっているか）を確認し、基準を満たした豆だけを買い付けています。

このような豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれ、100g1,000円以上で販売されることもありますが、ポストコーヒーでは600円台と比較的リーズナブルに販売しています。

▼Amazonの浅煎り、中煎りと比較してもコスパが良い