忖度なしの通販コーヒー豆レビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。今回はAmazonで人気の「木炭焙煎珈琲豆 大和屋kaga」というお店のコーヒー豆を3種類飲んだので、美味しかった順にランキング形式で紹介します。
本記事の監修者：山口 誠一郎
コーヒーの専門家としてTV出演。文藝春秋（文春オンライン）コラム掲載。1,000種以上のおすすめコーヒー豆をレビュー。イタリア「Caffè Arena Roma」元バリスタ。
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タップできる目次
木炭焙煎珈琲豆とは？
そもそも焙煎とは、コーヒー生豆に熱を加えることで、コーヒーの味を作る作業とも言えます。
焙煎には通常、ガスや炭火を使いますが、このお店では木炭を使うのが特徴です。
国産のナラ・クヌギの炭を使って、遠赤外線で豆の芯からじっくりと焙煎します。木炭を使うことで豆の芯まで熱がしっかりと伝わり、コーヒー豆本来の旨みを最大限に引き出せるそうです。
「炭火で焼くと香りまでおいしい」という日本の食文化にヒントを得て生まれた、大和屋珈琲こだわりの焙煎方法で、その味は「もう他の珈琲は飲めない」と言われると販売ページで紹介されています。
さっそく、コーヒー豆をレビューしていきます。
木炭焙煎珈琲豆（大和屋）コーヒー豆おすすめランキング3選
1位.木炭焙煎珈琲豆 ブラジル
1,499円 200g
今回飲んだ3種類の中で、香りの強さとコクの深さ、甘みが一番強いと感じたのが、「ブラジル」でした。
ペーパードリップして飲むと、カカオのような苦味とビターチョコレートのような旨味と酸味のバランスが良くて飲みやすいです。
木炭らしい特別な香りはあまり感じませんでしたが、焦げたような匂いなどの嫌味はありません。
後味もすっきりと爽やかで、目覚めのコーヒーや食後のコーヒーとして選びたくなる1品です。
味の系統で言えば、ドトールのブレンドコーヒーと言えばイメージしやすいでしょうか。万人受けするコーヒーです。
ライトボディのコーヒーという印象で、軽めの味わいなのでカフェオレよりもブラックで飲むのがおすすめです。
| 100gあたり | 750円 |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 豆の産地 | ブラジル |
| 焙煎度合い | 中深煎り（シティロースト） |
2位.木炭焙煎珈琲豆 コロンビア
1,499円 200g
木炭焙煎珈琲豆「コロンビア」も、ドリップすると粉がドーム状に膨らみ、コーヒー豆の鮮度が良いことを示しています。
ペーパードリップして飲むと、ビターチョコレートのようなコクと苦味、酸味がバランスよくまとまっています。味の方向性はブラジルとかなり似ていて、クセがありません。
こちらも、実際に炭のような味がすることは無く、香りも特に木炭らしさは感じませんが、誰もが飲みやすいと感じそうなコーヒーです。
Amazonでは「柔らかく優しい味」と評価されていますが、「後少し香りが欲しかったかしらと思います」という口コミもあり、人によって満足度にばらつきがあります。
また、「お値段相当なお味だから星4つ」という口コミもあります。本品がそこまで安いとは思いませんが、Amazonで人気の「カカシコーヒー」と比較すると、香りはちょっと弱いように感じます。
また、木炭らしさ（スモーキーさ？）を期待するなら、スタバのコーヒー豆を購入した方が満足度が高いかもしれません。
| 100gあたり | 750円 |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 豆の産地 | コロンビア |
| 焙煎度合い | 中深煎り（シティロースト） |
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3位.木炭焙煎珈琲豆 マンデリン
1,499円 200g
木炭焙煎珈琲豆の「マンデリン」は、さっぱりした味わいで、あまりマンデリンらしくない「軽快な口当たりのコーヒー」という印象です。
悪くないですが、これといった特長がありません。味のコッテリ感で言えば成城石井のマンデリンブレンドの方が上で、香り高さで言えば南薫堂珈琲謹製マンデリンの方が上です。（どっちもAmazonで買える）
Amazonの口コミでも「リピートはしない。値段は少し高い。」「香りが薄い」「家族みんな評判悪い」「キーコーヒーの方が美味い」などと厳しいコメントが書かれています。
このコーヒー豆が100g 500円程度なら文句も無かったと思いますが、100g 750円払えばもっと高品質なコーヒー豆が買えます。（ポストコーヒーのインドネシア フリンザ、キリマンジャロなど）
これらと比較すると今回のマンデリンは割高感が否めません。
| 100gあたり | 750円 |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 豆の産地 | インドネシア |
| 焙煎度合い | 中深煎り（シティロースト） |
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「木炭焙煎珈琲豆 飲み比べセット」も用意されている
1,930円 300g（100g×3種）
いろんなコーヒー豆を飲み比べたい人に向けた「木炭焙煎珈琲豆 飲み比べセット」も用意されています。
セットで購入した方が、100gあたりの値段が安くなるので、リーズナブルに飲み比べたい人におすすめのコーヒー豆です。
| 100gあたり | 643円 |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 豆の産地 | ブラジル、インドネシア、コロンビア |
| 焙煎度合い | 中深煎り（シティロースト） |
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まとめ（総評）
「大和屋kaga」というお店のコーヒー豆3種類を飲んだ感想をまとめました。
総評すると、どのコーヒー豆も鮮度が非常によく、欠点豆がほとんど無い。どれもクセがなく飲みやすいので「不味い」と感じる人は少ないと思います。
ただ、販売ページに記載されているような「強い香り」はないように僕は感じました。
他にも、Amazonで購入した深煎りコーヒー豆をランキング形式でまとめています。
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この記事では、酸っぱくないフルーティーなコーヒー豆や、酸味が少なくい飲みやすいコーヒー豆などを中心に紹介しており、100gあたり300円台で買えるコスパの良い商品も取り上げています。
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