今回は、スタバのコーヒー豆「ハウスブレンド」の正直な感想をレビューします。
結論から言うと
スタバ特有のスモーキーな風味とナッツ、キャラメルのような香りがあります。
全体的にバランスがとれた味わいで、スターバックスで一番人気のブレンドコーヒーというのも頷けます。
ここから、ハウスブレンドの特徴と実際に飲んだ感想を書いていきます。
この記事を書いた人：山口 誠一郎
イタリア「Caffè Arena Roma」元バリスタ。コーヒーの専門家としてTV出演。文藝春秋にコラムを掲載。1,000種以上の通販コーヒーをレビュー。
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※値段や一部の写真はスターバックスコーヒージャパン公式サイトより引用しています。※記事中の値段は全て税込です。
ハウスブレンドの基本情報
| 価格 | 1,320円/250g |
| 100g単価 | 528円 |
| 豆の産地 | ラテンアメリカ |
| 焙煎度合い | 深煎り |
ハウスブレンドは、ナッツやココアの味わいを表現した、創業当初から販売されている商品です。
味わいのバランスを重視したコーヒー豆で、ドーナツやパウンドケーキと相性が良いことで知られています。
スターバックスでは完全熱風式のマシンで生豆を焙煎しており、スモーキーながらも軽やかな味が特徴です。
ハウスブレンドはどんな味？
ペーパードリップすると、ナッツやキャラメルのような香りがほんのり感じられます。
実際に飲むと、苦味や甘み、酸味といった味の要素が均一のレベルでバランスが取れた味わいです。
スターバックス一番人気のブレンドというのも頷けます。
ちなみに、袋からコーヒー豆を取り出すと、粉々に砕け散ったコーヒー豆や割れたり欠けたりの欠点豆が約60gありました。
▲ 割れたり欠けたりしている豆は、断面が焦げていることがあります。
ブラックで飲む場合は、飲む前に取り除くと焦げた味を少なくすることができます。
コーヒーにミルクを入れて飲むなら、そこまで気にならないので取り除かなくても問題ありません。
ハウスブレンドよりコスパが良いコーヒー豆
結論から言うと、KIRKLAND (カークランド) の「スターバックスロースト ハウスブレンド(100g 442円)」がおすすめです。
ハウスブレンドと味が似ていて、100gあたり約100円もリーズナブルに購入できます。
また、スーパーなどで購入できる市販品のハウスブレンド(100g 518円)も、スタバのお店で販売しているハウスブレンドと味はほとんど同じですが、値段が若干お得です。
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