八王子の珈琲倶楽部 田とは？特徴とおすすめコーヒー豆を紹介

今回は、珈琲倶楽部 田の特徴とおすすめを紹介します。

珈琲倶楽部 田とは？

珈琲倶楽部・田（でん）は昭和58年8月に東京都八王子市にオープンした喫茶店です。

コーヒー好きの方、コーヒーが苦手の方でも書斎のような場所として愛されています。

世界各国から集めた200以上のコーヒーカップを揃えています。

管理人

コーヒーを飲む時は好きなカップを選ぶことが可能です。

珈琲倶楽部 田の特徴

珈琲倶楽部 田では、コーヒー豆を炭火で焙煎するのが特徴です。

炭火の香ばしさが豆に移り、ガス焙煎よりもユニークな風味になりやすい特徴があります。

また、遠赤外線によって豆の芯からじっくり加熱できるため、豆の甘みを引き出しやすい特徴もあります。

ただし炭火はガスバーナーより圧倒的に強い火力があり、その火力をコントロールするのが難しい側面もあります。

管理人

水を加えて火力を弱めたり、塩をまぶして火力を上げたりする必要があります。

炭火焙煎はスキルが必要なため、あまり選ばれない焙煎方法でもあります。

日本では「南蛮屋」が炭火焙煎をする有名なロースターです。

珈琲倶楽部 田のおすすめランキング3選

1位.サントスニブラ

サントスニブラは、ビターチョコレートのような苦味と黒蜜のような甘みがあります。

どっしりとした味で、カフェオレとも相性が良いです。

コクも強く、1杯で満足できる重厚な味わいが特徴です。

酸味はほとんどないので、どなたにも飲みやすいと思います。

ただ値段や鮮度を考えると、以下の深煎りコーヒーの方がコスパが良いと正直感じました。

• チャンバーコーヒーのプレミアムブレンド
• パロットコーヒーのブラジルショコラ

2位.倶楽部ブレンド

お店で一番人気のコーヒー豆「倶楽部ブレンド」は軽い味わいで、コクも控えめ。

スッキリしたコーヒーという印象です。

苦味は結構強く、カカオのような味わいです。

ちょっと焦げたような苦味があり、口に残る感じが個人的には気になります。

ミルクを加えると、かなり飲みやすくなります。

3位.キリマンジャロ

キリマンジャロは、グレープフルーツやライムのような苦い酸味があります。

焙煎人の方が、あえて酸味を強調させるように仕上げているそうです。

ただ正直かなり酸味が強いので、好みは分かれると思います。

店舗情報

• 住所：東京都八王子市横山町2-7石川ビル２階
• 電話： 042-646-6932
• 営業時間：午前10時〜午後20時（日曜日・祝日は19時まで）
• ランチタイム：午前11時〜午後15時
• 定休日：無休
• アクセス：JR八王子駅北口より徒歩7分・京王八王子駅より徒歩6分

76種類のコーヒー豆を飲み比べてみた【ランキング一覧表】

Amazonや楽天、有名ブランドなどのコーヒー豆76種類を実際に飲み比べました。

全部紹介すると長くなるので、上位20商品を抜粋して紹介しています。

▼ランキング結果を見る

【2023年版】本当に美味しいコーヒー豆おすすめランキング20選