コーヒー豆のレビュー

コーヒー豆通販レビュー|珈琲倶楽部・田「トライアル777セット」

2021年2月17日

コーヒーブロガー山口です。
@yamaguchicoffee

32,400円のブルーマウンテンなど1,000種類以上の通販コーヒー豆を飲む僕が、「珈琲倶楽部・田」のコーヒー豆「トライアル777セット」を飲んだ正直な感想を述べます。

同じコーヒー豆でも抽出器具によって異なる味が楽しめるため、今回はこちらの器具で飲んでレビューします。

  • ペーパードリップ
  • フレンチプレス
  • ネルドリップ

珈琲倶楽部・田とは?

珈琲倶楽部・田とは?

珈琲倶楽部・田(でん)は昭和58年8月 東京都八王子市にてオープン。

東京都認定の分煙設備を設けており、喫煙をされる方、しない方ともに気持ち良く時間を過ごせる空間として親しまれてきました。

珈琲好きの方、珈琲が苦手の方でも書斎のような場所として愛されています。

世界各国から集めたコーヒーカップは200客以上。

こちらのお店では、好きなカップを選んでコーヒーを楽しめます。

プロバットの焙煎機

珈琲倶楽部・田ではコーヒー豆を炭火で焙煎しています。

炭火焙煎の特徴は、遠赤外線によってコーヒー豆の芯までしっかりと焼く事が可能です。

熱風焙煎に比べて味わい深く、コクの深さが特徴です。

焙煎機はドイツのプロバット(PROBAT)の直火式を使用。

コーヒー豆通販レビュー|珈琲倶楽部・田「トライアル777セット」

セット内容

珈琲倶楽部・田のコーヒー豆「トライアル777セット」は、珈琲倶楽部・田において注文数ナンバー1の「倶楽部ブレンド」に加えて「キリマンジャロ」「サントスニブラ」の3種類が各70gずつ楽しむことができる内容となっています。

トライアル777セットについて、公式ホームページで次のように紹介されています。

珈琲初心者から愛好家まで、幅広く当店の炭火焙煎を味わっていただくために基本の3種類をセットにしました。

これだけ揃えて送料無料!お試し用価格でご用意しました。

珈琲倶楽部・田

値段・容量

70g×3種類 1,645円 (税+送料込)

トライアル777セットの感想

サントスニブラ

コーヒー豆の状態

珈琲倶楽部・田のサントスニブラは粒もきれいに揃っており、欠点豆も見られません。

焙煎度合い

フルシティロースト

※焙煎度合いについて、こちらで説明しています。

コーヒー豆のローストや焙煎度合い・焙煎方式ごとの味の違いを解説

コーヒー豆の種類

ブラジル ミナス・ジェライス州(セラード、スル・デ・ミナス)で生産されたコーヒー豆

コーヒー豆の種類ごとの味の違いは、こちらで説明しています。

コーヒー豆の種類や味の違い|お気に入りの豆を探すたった1つのコツ

サントスニブラを5段階評価

感想

トライアル777セットをペーパードリップして飲むと、ブラジルのコーヒー豆の特徴的なカカオのような苦味と、黒蜜のような甘みがバランスよく重なっており、どっしりとした味わいが感じられます。

コクもしっかり感じられて1杯で満足できる重量感のあるコーヒーという印象です。

レビュー記事:コーヒー豆通販レビュー|珈琲倶楽部・田「サントスニブラ」正直な感想

倶楽部ブレンド

コーヒー豆の状態

倶楽部ブレンドはアフターミックス(各コーヒー豆を別々に焙煎し後でブレンドする手法)が行われているのか、コーヒー豆の色が異なります。

また、割れたりかけたりしている欠豆が多く、焦げている箇所もあります。

焦げているコーヒー豆を良豆と一緒にして抽出すると嫌な苦味が出るため、ブラックで飲むなら抽出前に取り除くことをおすすめします。
ネガティブな味の要素を多少少なくすることができます。

焙煎度合い

フルシティロースト

コーヒー豆の種類

ブラジル・コロンビア・他

倶楽部ブレンドを5段階評価

感想

倶楽部ブレンドをペーパードリップして飲むと、口当たりは意外と軽く、コクも控えめでスッキリしたコーヒーという印象。

しかし、苦味だけはズシンと舌に重たくのしかかってきて「重量感」があります。

ブラジルコーヒーのキレの良い苦味とコロンビアのまろやかさが重なって、このような味になっているのだと思われます。

ただ、やはり焦げたような苦味が口に残る感じが個人的には気になるので、ペーパードリップをするならミルクを加えてカフェオレにするのがオススメです。

カフェオレにすると多少焦げの味はわからなくなります。

レビュー記事:コーヒー豆通販レビュー|珈琲倶楽部・田「倶楽部ブレンド」正直な感想

キリマンジャロ

コーヒー豆の状態

キリマンジャロは多少焼きムラが見られますが、割れたり欠けたりの欠点豆は見られません。

焙煎度合い

ハイロースト

コーヒー豆の種類

アフリカ・タンザニアのキリマンジャロ地域で栽培されたコーヒーを使用。

キリマンジャロを5段階評価

感想

キリマンジャロをペーパードリップして飲むと、グレープフルーツやライムを思わせる苦い酸味が感じられます。

炭火焙煎によるスモーキーさなどは一切なく、特有の香ばしさが余韻でうっすらと感じられます。

レビュー記事:コーヒー豆通販レビュー|珈琲倶楽部・田「キリマンジャロ」の感想

まとめ

さて今回は、「コーヒー豆通販レビュー|珈琲倶楽部・田「トライアル777セットの感想」というテーマでした。

苦いコーヒーと酸味のあるコーヒーを両方飲むことができるセットで、全国どこでも送料無料で届けてくれるのは魅力的です。

個人的にはサントスニブラのカカオのような苦味と、黒蜜のような甘みが好きでした。

店舗情報

珈琲倶楽部・田

珈琲倶楽部・田

  • 住所:〒192-0081 東京都八王子市横山町2-7石川ビル2階
  • 電話: 042-646-6932
  • 営業時間:午前10時〜午後20時(日曜日・祝日は19時まで)
  • ランチタイム:午前11時〜午後15時
  • 定休日:無休
  • アクセス:JR八王子駅北口より徒歩7分・京王八王子駅より徒歩6分


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