ジュピターのコーヒー豆「ドミニカ」を飲んだ正直な感想をレビュー

今回は「ジュピターコーヒー」で通年販売されるコーヒー豆「ドミニカ」を飲んだ正直なレビューを述べます。

ジュピターコーヒーは、東京の駒込に本社を置く企業。自家焙煎のコーヒー豆や、コーヒー器具、輸入食材や酒類なども扱います。

おもに駅ビルや地下街、イオンなどのショッピングモールに出店していて2021年11月現在、全国に78店舗あります。

公式ホームページもありますが、ネット通販は行っていません。

取扱商品や、コーヒー豆の価格帯などが「カルディ/KALDI」に激似ですが、この2つのお店は全く関係ありません。

お店の特徴を簡単に紹介したところで、次はコーヒー豆の情報をチェックしていきます。

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ジュピターのコーヒー豆「ドミニカ」はおすすめ？正直にレビュー

ジュピターコーヒーのコーヒー豆「ドミニカ」は、公式ホームページで次のように紹介されています。

バランスのとれた柔らかい甘みと、すっきりした香味が特徴。

引用：ジュピターコーヒー ドミニカ （公式ページ）

ドミニカと同じ、カリブ海近隣諸国のコーヒーには、ジャマイカのブルーマウンテンなどが挙げられます。

ドミニカという産地はあまり馴染みがないかもしれません。

実はコーヒー栽培の長い歴史があり、ハイチとの国境近くのエリアでは特に高品質のコーヒーが採れることで有名です。

1,700年頃にアラビカ種(ティピカ)の苗木が移植され、ドミニカコーヒーの栽培がスタートしたとされています。

ドミニカで有名な銘柄は「カリビアン モカ」や「プリンセサ ワイニー ナチュラル」などがあげられます。

特に「カリビアン モカ」はブルーマウンテンと同じ最高級のティピカ種で、香り・酸味・甘みのバランスが良いことが特徴です。

その味わいは「ブルーマウンテンに匹敵する最高級のコーヒー」とも言われ、ブルマンの代替品として使う喫茶店もあるほどです。

関連記事：ブルーマウンテンコーヒーの特徴｜おすすめコーヒー豆8選を一挙紹介

値段は200g 918円

ドミニカはは200g 918円(税込)で販売されています。

100gあたりに換算すると459円なので、スタバなど大手コーヒーチェーンと比較して、かなり安いコーヒー豆といえます。

▼有名店のコーヒー豆 比較表

※鮮度が良いほど香り高く、風味がある。欠点豆が多いと渋み、焦げた味などの悪影響を及ぼす。

※場所が近いグアテマラのコーヒーで比較しています。

関連記事：スーパーで買える市販のコーヒー豆・粉おすすめランキング15選！飲みやすい商品はこれ

欠点豆の混入率は1.9%（少ないが、カビが生えた豆が混入している）

ドミニカをパッケージから開封して、欠点豆と良豆を選別します。

面倒ですが、これをやるとコーヒーが美味しくなります。

選別した結果、次の欠点豆が3.8g混入していました。

欠点豆が占める割合は全体の1.9%なので、これは少ないと言えます。

（カルディの中でも高品質なグァテマラの半分以下）

しかし、虫食い豆（カビ豆）には、オクラトキシンA（非遺伝毒性発がん物質・かび毒）が含まれるので、気になる人は取り除いたほうが良いかもしれません。

※カビ臭も少なくなるので、より美味しく楽しめます。

具体的には、小さな穴があいた豆と黒くなった豆は取り除いたほうが良いです。

虫食い豆は、中にカビが生えているのが特徴

虫食い豆は内部にカビが生えていることが多いです。

関連記事：コーヒーの欠点豆とは？種類と見分け方、どんな味か実際に飲んでみた

焙煎度合い、豆の詳細情報

ドミニカは苦味と酸味、甘味のバランスが良いハイロースト（中煎り）です。

日本でも古くから親しまれている焙煎度合いで、市販のコーヒーにもっとも多い焙煎度合いです。

関連記事：実際に飲んだおすすめ中煎りコーヒー20選！豆や粉の選び方も紹介

ドミニカの感想・レビュー

ここから、ドミニカを飲んだ感想・レビューを行います。

今回は、ペーパードリップで抽出して飲みます。

ジュピターコーヒーのドミニカをペーパードリップすると、中挽きにした粉が小さく、ふわっと膨らみます。

鮮度がほどほどに良いことを示しています。

ひとくち飲むと、マンゴーのようなフルーティーな甘みと、グレープフルーツのような苦酸っぱい味わいが感じられます。

しっかりとコクも感じられて、重量感のある味わいが楽しめます。

クセがなく、後味もスッキリしていて、非常に飲みやすい中煎りコーヒーです。

実際に飲むまでは味にそこまで期待していませんでしたが、毎日飲む普段用コーヒーとしては申し分ないクオリティだと正直に感じました。

苦味と酸味のバランスが良く、ほどよいフルーティーさも楽しむなら、ジュピターのドミニカはおすすめです。

ただし、カビ豆が普通に入っている（カルディでも特定の銘柄にしかカビ豆は入っていない）ので、取り除いて飲むことをおすすめします。

飲む前にちょっと手間はかかりますが、これだけで雑味が少なくなり、おいしいコーヒーを楽しめます。

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