実際に飲んだグアテマラコーヒーおすすめランキング12選【2023年】

今回は、実際に飲んで美味しかったグアテマラコーヒー12商品をランキング紹介します。

グアテマラのコーヒーはバランスの良い味わいで、上品なフレーバーが楽しめるのが特徴です。

Amazonや楽天でも気軽に買えますが、どれを選んで良いのか迷う方もいるかと思います。そこで本記事では、苦味や酸味の強さをグラフにして視覚的に味をイメージできるようにしました。

美味しいグアテマラコーヒー選びの参考になれば幸いです。

グアテマラコーヒーとは

グアテマラコーヒーとは、中米にあるコーヒー産地「グアテマラ」で生産されるコーヒーを指します。

コーヒー生産量世界10位を誇るグアテマラには22の県があり、そのうち20の県でコーヒーが栽培されています。

コーヒーが美味しくなると言われる「火山性土壌」のエリアが多く、コーヒー栽培に適した「豊富な降水量」もあることから、品質の高いコーヒーが生まれることで有名です。

グアテマラコーヒーの特徴

重厚なコク、チョコレート、フルーツの風味

グアテマラのコーヒーは、重厚なコクと濃厚な甘味、チョコレートのような味わいに加え、フルーツのような香りが特徴です。

酸味の強さは「焙煎度合い」によりますが、シティロースト（中深煎り）までの焙煎レベルでは、酸味をしっかり感じるコーヒーが多いです。

フルシティロースト（深煎り）になるとチョコレート感が強くなり、酸味がかなり抑えられて飲みやすくなります。

チョコレートやキャラメルのような甘味に加え、ベリー、オレンジ、アップルのような味わいも楽しめるので、豊かな味わいが好きな人にグアテマラのコーヒーはおすすめです。

国を挙げてコーヒー産業に力を入れている

グアテマラにおいてコーヒーは、砂糖に次いで2番目に重要な農産物輸出品で、年間数億ドルがコーヒーの生産に投入されています。

グアテマラ国立コーヒー生産者協会(ANACAFE)は国内の各農園に、高品質なコーヒーを栽培するためのサポートを徹底しています。

そのため、日本で販売されているグアテマラコーヒーのどれを選んでも、一定をクオリティが担保されている印象です。

ブラジルやコロンビアと並んで、グアテマラはコーヒー初心者にとって選びやすい産地の1つと言えるでしょう。

コーヒー栽培に絶好の条件を有する

グアテマラの国土は日本の1/3程度ですが、コーヒーの生産量は世界第10位で、中米を代表するコーヒー生産国です。

美味しいコーヒー豆を栽培する上で欠かせない「昼夜の寒暖差」「豊富な降雨量」、国土の約70%を占める「火山灰の肥沃な土壌」などの条件をすべて揃えているのがグアテマラの特徴です。

また、コーヒーのコクや甘味は、栽培される「標高」によって左右されると言われていますが、グアテマラでは最大2,000mの高地でコーヒーを栽培しています。

シェードツリーを用いた「日陰栽培」を行う

グアテマラのコーヒー農園のほとんどは、日陰を作る樹木「シェードツリー」を用いた栽培を行います。

直射日光による葉焼けを防ぎ、生育のスピードをコントロールしてコーヒーをゆっくり熟成させるため、熟度が増して甘味が強くなります。

グアテマラコーヒーの等級・グレード

コーヒーが栽培された標高の高さで決まる

グアテマラでは、コーヒーが栽培された標高によって7つの等級に分けられます。

標高	等級
1,350m~	SHB（ストリクトリー ハードビーン）
1,200~1,350m	HB（ハードビーン）
1,050~1,200m	SH（セミ ハードビーン）
900~1,050ｍ	EXP（エクストラ プライム ウォッシュド）
750~900m	PW（プライム ウォッシュド）
600~750m	EGW（エクストラ グッド ウォッシュド）
0~600m	GW(グッド ウォッシュド）

標高900mを超えると、徐々にチョコレートやナッツなどの個性があらわれ、1350mを超えるとワインやベリー系の風味も感じられます。

高地栽培されたグアテマラのコーヒーは風味が豊かになり、美味しさが増すため等級が上がります。

ちなみに、グアテマラでは「SHB」のハイグレードコーヒーだけを輸出しているため、日本ではHB以下のコーヒーは基本的に出回っていません。

コーヒーの味わいが等級（標高）によって変わる理由

グアテマラを含む中米では標高の高さでコーヒー豆のグレードが決まりますが、これには以下のような理由があります。

• 標高が高い＝甘味、酸味が増す、フルーティーな風味になる
• 標高が低い＝酸味が少ない、ナッツ系の風味になる（ロブスタ種や、ブラジルのコーヒーが代表的）

標高が高いほど昼夜の寒暖差が大きくなり、コーヒーは寒暖差が大きいほど糖度が増します。

例えば、冬野菜は甘いことで知られています。これには理由があり、野菜が寒さで凍らないよう細胞に糖分を蓄積するため甘くなります。

コーヒーもこれと同様に、寒暖差がある場所で栽培すれば甘味が増します。

標高が高いとコーヒーの酸味も増す

また、コーヒーの熟成が緩やかに進むことで「クエン酸」「リン酸」など、コーヒーチェリーに含まれる酸味も増します。（これがフルーティーな風味の素です。）

なお、酸味は焙煎によって減少するか、分解されて別の成分として結合し、香り・甘味・コクの素になるので、「SHB=酸味が強い」ではありません。

グアテマラコーヒーの選び方

焙煎度合いで選ぶ

コーヒーの苦味と酸味のバランスは「焙煎」で決まります。深煎りになるほど苦味・コクが増し、酸味は減少します。

フルーティーなグアテマラコーヒーを楽しむなら、ハイロースト、シティローストの「中煎り」がおすすめです。

チョコレートのような甘味とリッチな質感を楽しむなら「フルシティロースト」がおすすめです。

産地で選ぶ

グアテマラのコーヒー産地は全部で8つありますが、代表的なのは以下の2つです。

飲みやすさを重視するなら、最初はアンティグア産のコーヒー豆がおすすめです。焙煎度合いにもよりますが、比較的酸味が少ないコーヒー豆が多いので、どなたにも飲みやすいです。

グアテマラコーヒーおすすめ一覧表

このランキングでは甘味、香り、コク、苦味、酸味をそれぞれ、0.1〜5.0点までの50段階で評価しています。

香り・甘味の強さ、コクの深さの合計点数が高いコーヒー豆を上位にランキングしています。

「安い順」は、100gあたりの価格が安い順でランキング順位を決定しています。

グアテマラコーヒーおすすめランキング12選

1位.土居珈琲 「小さな焙煎」おためしセット

2,376円 200g

焙煎後24時間以内・最高の鮮度で香りが強い・チョコレートのような甘いコーヒー

ランキング第1位のコーヒー豆は、1971年創業の土居珈琲「小さな焙煎」おためしセットです。

グアテマラとエルサルバドルがセットになっていますが、どちらも同じ中米のコーヒー豆なので、風味は似ています。

ずばり、本当に美味しいグアテマラを飲みたい本格派の方におすすめのコーヒー豆です。

美味しさに定評があるアンティグア産のブルボン種100%のコーヒー豆です。

ここでは、焙煎したコーヒー豆のストックを一切せず、注文を受けてから焙煎します。

早ければ焙煎後24時間以内のコーヒー豆が届くので鮮度が良く、香り・風味が非常に強いです。

また、こちらは「ナチュラル精製」のコーヒー豆なので、他のグアテマラよりフレーバーが濃いのが印象的です。

本当にチョコレートのような味わい

ドリップすると、お湯を落とした瞬間にコーヒーがドーム状に大きく膨らみます。

お湯を含んで、ツヤっとしたコーヒーは、まるでチョコレートのような見た目をしています。

実際に飲むと、本当にチョコレートのような味がはっきり感じられて、濃厚な甘味とコクが印象的です。

酸味が少ない飲みやすいコーヒーが好きな人におすすめです。

LEXUS、ヤナセの会員誌で「伝説の珈琲」として紹介され、上質な味わいが高く評価されています。

コーヒー豆の品質も高いですが、土居珈琲は40年以上にわたって「焙煎」にこだわり続けてきたことも、評価される理由と言えます。

6台の小さな焙煎機を使い、コーヒー豆の種類によって火力や時間を微調整しながら、ここでしか味わえないフレーバーを作ります。

堀口珈琲や丸山珈琲のような大型焙煎機では出しにくい、繊細な味わいを引き出すことを得意としています。

優れた焙煎技術によって生まれる「甘味」

コーヒーの甘味が一番強くなるタイミングの見極めにも、こだわっています。

甘味の強さはコーヒー豆の品質に加え、焙煎の技術も影響します。

例えば、コーヒー豆を煎りすぎて甘味のピークを過ぎると苦味が強くなり、甘味を感じにくくなります。

甘味のピークを見極めるために重要視しているのが、コーヒー豆をよく見ることです。

焙煎している間におこるコーヒー豆の変化をよく見ることで、甘味のピークを見極めます。

近年はデータ（パソコン）を使って自動焙煎するロースターも多いですが、土居珈琲では熟練の職人が昔ながらの方法でコーヒー豆を焙煎します

このセットは、酸味が少なくて飲みやすいコーヒーや、エレガントな味わいを好む人におすすめのコーヒー豆です。

鮮度	★★★★★(24時間以内)
豆の産地	グアテマラ アンティグア、エルサルバドル
焙煎度合い	深煎り
実績	国際品評会で3度にわたり優勝 LEXUSの会員誌で「伝説の珈琲」として紹介

公式でコーヒー豆を見る

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土居珈琲のコーヒー豆をリーズナブルに買う方法として、定期便を利用するのもおすすめです。（100g756円で買えます）

価格やセット内容については土居珈琲の定期便「手と手」の本音レビューと口コミ評判まとめをご覧ください。

土居珈琲の定期便「手と手」の本音レビューと口コミ評判まとめ

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2位.ポストコーヒー グアテマラ アンティグア

1,480円 225g（75g×3種）

フルーティーなグアテマラ。オレンジ、キャラメルのような味わい

ランキング2位のコーヒー豆は、会員数7万人を超えるポストコーヒー（Post Coffee）のグアテマラです。

ポストコーヒーは、全国のコーヒー専門店から、自分の好みにマッチした3つのコーヒー豆を届けてくれるショップです。

「グアテマラも飲みたいけど、好みの範囲内でほかのコーヒー豆も試したい」という人には、ポストコーヒーがおすすめです。

焙煎後1週間以内の新鮮なコーヒー豆からは、フルーツの香りが漂う

ドリップすると、オレンジのような香りが漂い、完熟みかんのような濃厚な甘みがあって美味しいです。

ほどよく酸味があるため、1位の土居珈琲よりも後味が爽やかです。ポストコーヒーで取り扱うコーヒー豆はグアテマラの他にも、フルーティーな香りが強いものが多いので、華やかさを求める人におすすめです。

クーポンを使えば初回500円割引になる

上記のクーポンを利用すれば、通常価格より500円割引されます。

鮮度	★★★★★（7日以内）
産地	グアテマラ アンティグアなど3種類
焙煎度合い	好みで選べる
実績	焙煎の大会で優勝 カッピングの大会で優勝 エアロプレスの大会で優勝

公式サイトでクーポンを使う

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3位.コフィノワ グアテマラ エルインヘルト

1,150円 100g

ランキング第3位のコーヒー豆は、蔵前の人気ロースター「コフィノワ」のグアテマラ エルインヘルトです。

お店のオーナー大絶賛のコーヒー豆なので、どんなものかと購入してみたら、赤ワインのような重厚なコク、チョコレートのような甘い風味が強くて驚きました。

なぜこんなにフレーバーが強いのか尋ねてみたら、土居珈琲の同じナチュラル精製のコーヒー豆をブレンドしているそうです。

口の中にコーヒーの余韻がずっと残り、グアテマラの特徴的な風味を存分に楽しめます。

ちなみに、こちらはアメリカのスペシャルティコーヒー協会のカッピング評価で80点以上を獲得したコーヒー豆で、品質の高さが世界で認められているお墨付きの品です。

値は張りますが、価格に見合った美味しさが楽しめるおすすめのコーヒー豆です。

鮮度	★★★★☆
豆の産地	グアテマラ ウエウエテナンゴ
焙煎度合い	中深煎り
実績	SCAA評価80点獲得

4位.堀口珈琲 グアテマラ  サンタカタリーナ農園

1,728円 200g

第7位は、有名なコーヒー専門店「堀口珈琲」のグアテマラ  サンタカタリーナ農園です。

熟したみかんのような甘さと酸味、コクが感じられるブルボン種です。

この農園は、アンディグア地域の品評会だけでなく、米国スペシャルティコーヒー協会のコンテストでも上位入賞する実力派の農園です。

昔はスターバックスとピーツコーヒーが同農園のコーヒー豆を買い付けていましたが、現在は堀口珈琲が全量買い付けています。

香り高く、ふくよかな味わいが楽しめるおすすめのコーヒー豆です。

5位.KITASANDO COFFEE グアテマラ エルインヘルト

1,039円 100g

ランキング第10位は、スペシャルティコーヒー専門店「KITASANDO COFFEE」のコーヒー豆です。

お馴染み「エルインフェルト農園」のコーヒー豆ですが、ブルボン種の他にカトゥーラもブレンドしています。ナッツのような香ばしさがあり、柑橘系の酸味があります。

マイルドな甘さと旨味のコクも感じられますが、どちらかというと酸味が前面に出た味わいです。ジューシーな酸味が好きな人におすすめのコーヒー豆です。

6位.木炭焙煎珈琲豆 芳醇な香り グアテマラ

1,499円 200g

木炭で焙煎された珍しいグアテマラコーヒー

通常はガス火を使って焙煎しますが、このグアテマラコーヒーは木炭で焙煎しているのが特徴です。

ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイをブレンドし、さらにウォッシュド精製ということもあり、軽めのクリアな味わいです。ほどよい酸味もあるため後味が爽やかで、すっきりと飲めます。

Amazonの倉庫で管理されているコーヒー豆なので、鮮度は注文のタイミングで変わってきますが、今回のグアテマラは焙煎して間もない新鮮なコーヒー豆でした。

さっぱりと飲めるおすすめのコーヒー豆です。

鮮度	★★★★☆
豆の産地	グアテマラ ウエウエテナンゴ
焙煎度合い	深煎り

7位.パロットコーヒー グアテマラ

1,296円 200g

ランキング第7位のコーヒー豆は、パロットコーヒーの「グアテマラ ファンシーサンタロッサ」。

Amazonで買える品ですが、グアテマラの最高グレード「SHB」のコーヒー豆だけを使っています。

ナッツのような香ばしさと、チョコレートのような風味、かすかな渋みがあります。苦味・酸味・甘みのバランスがよく飲みやすいコーヒーです。

サラッと飲めて、コスパも良いおすすめコーヒー豆です。

鮮度	★★★★☆
豆の産地	グアテマラ サンタロッサ
焙煎度合い	中深煎り

8位.スターバックス グアテマラ アンティグア

1,540円 250g

ランキング第8位は、スターバックスの定番コーヒー豆「グアテマラ アンティグア」です。

スタバのコーヒー豆は、全体的にスモーキーで香りの強い銘柄が多いですが、このグアテマラはスタバ特有のスモーキーさが抑えられていて、クリーンで飲みやすい味わいです。

マイルドな苦味、香ばしい風味、ほどよい甘み、シトラス系の酸味もかすかに感じられます。苦味が強いスタバのコーヒー豆の中でも、本品はバランスが良くて、濁りのない「キレイな味わい」が好印象でした。

スモーキーさが抑えられたコーヒー豆をスタバで買いたい人にもおすすめです。

9位.サードウェーブコーヒー グアテマラ エル インフェルト

1,404円 200g

ランキング第9位のコーヒー豆は、愛知のコーヒー専門店「サードウェーブコーヒー」のグアテマラです。

先ほど紹介した「エル インフェルト農園」のコーヒー豆で、シトラス系の爽やかな香りと軽い酸味、チョコレートのような甘みが特徴です。

この農園はコーヒーの国際品評会「カップオブエクセレンス」で3度連続で優勝し、グアテマラ国内のスペシャルティコーヒーコンペでも上位入賞し続けているトップレベルの農園です。

先ほど紹介したコフィノワのグアテマラよりもさっぱりしているので、爽やかなコーヒーが好きな人におすすめです。

鮮度	★★☆☆☆
豆の産地	グアテマラ ウエウエテナンゴ
焙煎度合い	中深煎り

10位.サザコーヒー サザグアテマラ サンセバスチャン農園

1,300円 200g

第10位は茨城発のコーヒーチェーン「サザコーヒー」のグアテマラ サンセバスチャン農園です。

こちらはシトラス系の爽やかなフルーティーさがあります。酸味が前面に出ていて、ジューシーな果実をまるかじりしたような爽やかさを感じます。

人によっては酸っぱく感じるかもしれないので、浅煎りや中煎りのコーヒーを飲み慣れている人に向いています。

サザコーヒーは基本的にどれを飲んでも美味しいですが、こちらも欠点豆がなく粒がきれいにそろっています。酸味があるグアテマラコーヒーを安く飲みたい人におすすめです。

鮮度	★★★☆☆
豆の産地	グアテマラ アンティグア
焙煎度合い	中深煎り

11位.ミカフェート グアテマラ サンミゲル

1,850円 200g

ランキング第11位は、高級コーヒー豆のブランドとして知られる「ミカフェート」のグアテマラ サンミゲルです。ミカフェートは、世界各国3,000近くのコーヒー農園を知る「José. 川島良彰氏」の会社です。

同店のコーヒー豆はJALのファーストクラスで提供されるなど「高級コーヒー豆の代表的なブランド」として、その地位を確固たるものにしています。

このグアテマラは、ミカフェートで一番人気のコーヒー豆で、チョコレートのような香りと爽やかな酸味が特徴です。中深煎りのシティローストの割には酸味が結構強いので、爽やかなコーヒーが好きな人におすすめです。

鮮度	★★★☆☆
豆の産地	グアテマラ アンティグア
焙煎度合い	中深煎り

12位.カルディ グアテマラ

950円 200g

ランキング第12位は、 日本全国に店舗展開するカルディのグアテマラです。本品は詳しい産地などが公開されていないので、複数エリアのグアテマラコーヒー豆をブレンドしたものだと思われます。

開封すると、欠点豆が見られますが、これらを取り除くとフルーツのような甘酸っぱさと、シトラス系の香り、ナッツを思わせる香ばしさが楽しめます。

柑橘系の酸味が強いので、爽やかなコーヒーが好きな人に向いています。カルディのストレートコーヒーは10種類以上飲んでいますが、その中では本品が一番美味しいと感じました。雑味が少なくて飲みやすいです。

値段がリーズナブルなので、コスパ重視の人におすすめのグアテマラコーヒー豆です。

鮮度	★★☆☆☆
豆の産地	グアテマラ
焙煎度合い	浅煎り

グアテマラコーヒーおすすめの入れ方(淹れ方)

グアテマラ特有のクリーンな美味しさを引き立たせるなら、ペーパードリップが適しています。

特に浅煎り、中煎りのコーヒーではペーパードリップで抽出することで透明感のある酸味とコクが味わえます。

深煎りのコーヒー豆を使って、強いボディ感と甘味を引き出すなら、フレンチプレスで抽出するのもおすすめです。

また、フルボディのコクと甘みがあるグアテマラの豆は、水出しアイスコーヒーにも向いています。

じっくりと時間をかけて抽出する水出しなら雑味がほとんど出ないため、甘みとコクがより強調されます。

本当に美味しいグアテマラコーヒーを楽しもう！

今回は、実際に購入したグアテマラのコーヒー豆を12商品レビューし、ランキング形式で紹介しました。

甘い香りとチョコレートのような味わいをしっかり味わいたい人には、1位の土居珈琲 「小さな焙煎」おためしセットがおすすめです。

フルーティーな風味も楽しみたい方には、2位のポストコーヒーがおすすめです。

76種類のコーヒー豆を飲み比べてみた【ランキング一覧表】

Amazonや楽天、有名ブランドなどのコーヒー豆76種類をお取り寄せして、実際に飲み比べました。

有名なスタバやカルディをはじめ、丸山珈琲やサザコーヒーなどの人気店の味わいを50段階で数値化し、ランキングの順位を決定しました。

この記事では、酸っぱくないフルーティーなコーヒー豆や、酸味が少なくい飲みやすいコーヒー豆などを中心に紹介しており、100gあたり300円台で買えるコスパの良い商品も取り上げています。

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【2023年版】本当に美味しいコーヒー豆おすすめランキング76選